Xem thêm:

Kinh nghiệm thiết kế logo, menu quán ăn vặt để hút khách

Các mẫu trang trí quán ăn vặt đẹp và thịnh hành 2019

Tập tành kinh doanh nhỏ với mô hình quán ăn vặt

Kinh doanh đồ ăn vặt khoai ngô luộc – nướng, bắp xào

Bán đồ ăn vặt gì giúp đắt khách đây? Bạn cũng như bao người khác đều thấy những bắp ngô luộc, nướng rất hấp dẫn trong ngày trời chuyển lạnh đúng không? Thay vì đi mua, tại sao bạn không tự bán khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, ngô nướng. Đó là những món ăn vặt rất được lòng thực khách.

Bán món ăn vặt này vào mùa đông không lo bị ế. Chưa kể đến việc nguyên liệu dễ kiếm vô cùng. Nếu xác định kinh doanh đồ ăn vặt loại này, bạn cần chuẩn bị đồ nghề nhiều hơn như: xe đẩy, dầu ăn, chảo, dừa hấp sắn và gia vị xào bắp, nồi luộc khoai ngô, bếp than, bếp gas…Nhớ học hỏi thêm vài kĩ năng bếp núc để thu hút thật nhiều khách hàng đến với cửa hàng bán đồ ăn vặt của bạn.

Riêng món bắp xào thì cầu kỳ hơn trong cách chế biến. Đầu tiên, bạn cần luộc chính bắp, tách hạt và xào cùng dầu ăn. Sau đó thêm gia vị đảo đều, thêm tôm chấy vào xào tới gần chín cho thêm hành hoa. Khi bỏ ra bạn rưới sốt tương ớt lên trên. Chỉ cần chọn địa điểm đông dân cư, học sinh, sinh viên, người lao động là có thể mở quán ăn vặt nhỏ rất đắt khách.

Mở quán ăn vặt vỉa hè bán các loại bánh chiên

Mùa đông ở miền Bắc là thời điểm xu hướng ăn vặt cao hơn mùa hè. Mọi người rất thích rủ nhau thưởng thức các loại bánh chiên. Vì vậy một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích là các loại bánh chiên. Những loại bánh chiên thường được nhiều người yêu thích khi gọi món ăn vặt gồm: bánh gối, bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối, bánh bao, bánh tiêu, bánh xèo…Nếu có ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt thì không thể nào bỏ sót được sản phẩm này.

Tuy nhiên, những loại bánh này đòi hỏi sự khéo tay và cách chiên thơm, giòn không ngậy. Việc tạo nên một công thức bánh và nước chấm là điều mà bạn cần lưu ý tới. Thêm vào đó, vì phải sử dụng dầu để chiên nên hãy đảm bảo dầu đó có nguồn gốc an toàn, đảm bảo để khách hàng có thể yên tâm ăn uống.

Nếu có thể, hãy kết hợp kinh doanh thêm các loại đồ ăn chiên khác như khoai tây chiên, khoai lang chiên, xúc xích rán, nem rán, thịt xiên nướng…Chắc chắn số tiền bạn kiếm được sẽ còn nhiều hơn thế nữa.

Mở quán ăn vặt với quẩy nóng

Chỉ cần pha bột mì với nước rồi chiên giòn lên là đã được món quẩy nóng rồi. Tiếp theo là pha nước chấm chua chua ngọt ngọt để dùng kèm. Chắc chắn sẽ làm mê mẩn bao tâm hồn ăn uống. Khi kinh doanh quẩy nóng, bạn có thể bán kèm theo cháo hoặc bánh bao chiên, gà chiên…

Bán cháo sườn, cháo quẩy khi mở quán ăn vặt vỉa hè

Cháo là món ăn vặt mọi người có nhu cầu thưởng thức ngay cả vào mùa hè chứ không riêng gì mùa đông. Đây là một trong những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất được nhiều bạn lựa chọn: cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy, cháo thịt, cháo chim, cháo tim…Hầu như món nào cũng rất hấp dẫn nhiều thực khách.

Dù là ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều hay ăn đêm thì cháo vẫn đáp ứng được nhu cầu của mọi đối tượng. Do đó, bạn sẽ chẳng lo ế. Quan trọng là cách bạn chế biến cháo như thế nào để giữ chân khách hàng. Để có món cháo ngon hấp dẫn, bạn phải ghi nhớ những điều sau:

• Chọn nguyên liệu tươi, ngon và bảo quản cẩn thận
• Tìm hiểu bí quyết nấu cháo nhanh, nhừ, thơm ngon để khách hàng ăn mãi không chán

Trên đây là những ý tưởng kinh doanh quán ăn vặt 2019 mà bạn có thể tham khảo. Chúc bạn lựa chọn được mô hình kinh doanh phù hợp với bản thân mình.

The post Kinh doanh quán ăn vặt không thể thiếu những món này appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Xem thêm:

Các mẫu trang trí quán ăn vặt đẹp và thịnh hành 2019

Tập tành kinh doanh nhỏ với mô hình quán ăn vặt

Kinh doanh đồ ăn vặt – cần bản kế hoạch đơn giản nhưng hiệu quả

Thiết kế logo quán ăn vặt

1. Ý tưởng thiết kế logo ăn vặt

Khi thiết kế logo ăn vặt bạn cần nghiên cứu về những món ăn, thức uống mà bạn cung cấp cho thị trường. Từ đó có thể lồng ghép chúng vào trong logo dễ dàng hơn. Thể hiện tính chất, cá tính sự khác biệt của bạn để khách hàng có thể nhận ra bạn trước nhiều đối thủ cạnh tranh khác.

2. Màu sắc thiết kế logo

Theo nhiều nghiên cứu các nhà khoa học cho thấy, màu sắc đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích vị giác của người dùng. Những gam màu thiên về màu nóng sẽ là gợi ý dành cho bạn. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp cùng với nhiều gam màu khác để trở nên hài hòa hơn. Lưu ý với mỗi logo không nên sử dụng quá 3 màu sắc.

3. Không bắt chước logo

Việc bắt chước logo của các đơn vị khác đó là hành vi vi phạm bản quyền. Đồng thời bạn sẽ bị khách hàng đánh giá là “fake”. Bạn sẽ rất khó để lấy lại vị thế cũng như niềm tin của khách hàng với mình. Và quan trọng bạn sẽ không thể tạo được dấu ấn riêng cho quán của mình.

4. Càng rõ càng tốt

Mục đích khi thiết kế logo không chỉ để tạo sự khác biệt mà để mỗi khi nhìn vào logo của bạn khách hàng có thể bạn đang muốn nói điều gì với khách hàng. Do đó bạn không nên quá cách điệu cho những logo này. Hãy biến chúng trở nên thật đơn giản, càng rõ càng tốt.

Thiết kế menu quán ăn vặt cần lưu ý những gì?

1. Thu hút mạnh từ cái nhìn đầu tiên

Menu sẽ là thứ mà thực khách cần đến đầu tiên mỗi khi bước chân vào quán của bạn. Do đó để khách hàng gọi nhiều món thì bạn nên biết cách thiết kế menu thu hút bằng cách sử dụng tiêu đề hấp dẫn và rõ ràng, tách biệt giữa các món ăn để khách hàng có thể nhanh chóng gọi đồ hơn.

2. Nhấn mạnh vào họa tiết

Khi thiết kế menu nên nhấn mạnh vào những họa tiết. Bởi thông thường mắt của người dùng họ sẽ tập trung chủ yếu vào những họa tiết nhiều hơn là chữ viết. Tuy nhiên họa tiết chỉ nên tâp trung nhất định vào một vi trí trên menu như ở giữa hoặc góc trái, góc phải. Cách này cũng được nhiều nhà hàng áp dụng để thu hút khách hàng cầm menu gọi món.

3. Làm nổi bật món ăn

Bạn nên sử dụng menu màu, như vậy sẽ giúp những món ăn vặt của bạn trở nên hấp dẫn hơn.Bên cạnh việc sử dụng màu sắc đa dạng, bạn cũng nên sử dụng hình ảnh trên menu để kích thích thực khách gọi đồ.

4. Ngôn ngữ miêu tả

Nếu quán ăn vặt của bạn có những món ăn mới, lạ thì có thể sử dụng vài từ miêu tả bên dưới. Nhưng chỉ nên ngắn gọn, tránh gây rườm rà và tốn nhiều diện tích trên menu.

Hi vọng với những cách thiết kế và trang trí quán ăn vặt nhỏ và đơn giản trên đây, bạn đã chọn được cho mình một cách trang trí quán ăn vặt đẹp. Chúc bạn có một mùa kinh doanh thuận lợi và thành công.

The post Kinh nghiệm thiết kế logo, menu quán ăn vặt để hút khách appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.