Xem thêm:

Khám phá ngay 3 ý tưởng kinh doanh nhỏ ít vốn độc đáo

Ý tưởng kinh doanh nhỏ nhiều tiềm năng mà bạn nên thử

3 Ý tưởng kinh doanh nhỏ tại nhà thú vị mà bạn nên thử

1. Bán các loại bánh dễ làm (Bông lan trứng muối, tiramisu, caramel,..)

Một trong những loại bánh vô cùng hot trong những năm trở lại đây không chỉ riêng với giới trẻ mà là tất cả mọi người. Độ mềm của bánh và vị béo ngậy tan ngay trong miệng sẽ mê hoặc bạn ngay từ những miếng đầu tiên.

Đây là các loại bánh tương đối dễ làm bởi lẽ bạn không cần thiết phải biết nhiều về kỹ năng làm bánh. Hơn nữa việc tạo được các hương vị khác nhau chỉ đơn giản là thêm nguyên liệu vào trong quá trình trộn bột ban đầu và đặc biệt hơn là không cần dùng đến lò nướng, bạn vẫn có thể dễ dàng làm được.

2. Đồ ăn vặt vỉa hè – Bò bía

Bò bía có 2 loại mặn ngọt khác nhau nhưng hầu như bò bía mặn phổ biến hơn. Nguyên liệu của bò bía mặn thường là lạp xưởng, trứng rán, củ sắn, xà lách, cà rốt, tôm khô, rau thơm… Phần quyết định độ ngon của bò bía thường là phần nước chấm, do đó nếu bạn có tay nghề hoặc đã có sẵn một công thức bí mật cho riêng mình, thì chắc chắn đó sẽ là một lợi thế rất lớn.  Ai chú trọng đầu tư vào chất lượng thì tất nhiên sẽ hút khách hơn.

Với những nguyên lợi đơn giảm, dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể thực hiện ý tưởng này một cách dễ dàng và sinh lời cho bản thân.

3. Đồ uống – Trà sữa thái, nước hoa quả

Trà sữa Thái Lan đã không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Khi du nhập vào Việt Nam thì trà sữa thái được các bạn trẻ săn lùng và trở thành trào lưu. Điều khiến trà sữa Thái trở nên “hot” có lẽ là hương vị vừa lạ vừa quen từ trà Thái đưa lại. Quen là hương vị giống các loại trà sữa khác, vị thơm ngon béo ngậy từ sữa đặc và đắng chát của trà.

Lạ ở chỗ trà Thái có mùi thơm thanh dịu không chỉ của lá trà, bột trà mà hòa quyện trong đó cả mùi thơm của các loại hoa và các loại thảo mộc như hồi, quế…có tác dụng vừa giải nhiệt, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe. Chính nhờ điểm này mà đối tượng yêu thích được mở rộng không chỉ là các bạn trẻ mà còn có các bậc phụ huynh lựa chọn cho mọi thành viên trong gia đình.

Bắt nhịp được xu hướng  đã có rất nhiều bạn trẻ tự làm  và bán nó với đầy đủ hình dáng từ ly nhựa, ly thủy tinh cho đến chai thủy tinh đầy phong cách hay sự tiện lợi của các loại túi mang đi, điều đó càng khiến trà Thái trở thành nhân vật đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Trên đây là một vài gợi ý về những ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt cho các bạn tham khảo nếu muốn khởi nghiệp hoặc kiếm thu nhập. Với những ý tưởng trên bạn cũng có thể bán một lúc nhiều sản phẩm hoặc chuyên sâu về một món để tạo dựng thương hiệu.

The post Ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt cho bạn trẻ bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Xem thêm:

Khám phá ngay 3 ý tưởng kinh doanh nhỏ ít vốn độc đáo

Ý tưởng kinh doanh nhỏ nhiều tiềm năng mà bạn nên thử

3 Ý tưởng kinh doanh nhỏ tại nhà thú vị mà bạn nên thử

Các loại viên chiên (cá viên, xúc xích, lạp xưởng,…)

Với ưu điểm dễ ăn, nhanh gọn, phù hợp với mọi dịp sinh hoạt, hôi ngộ của giới trẻ, các loại viên chiên là lựa chọn hàng đầu cho ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt dễ thành công. Bạn chỉ cần vào siêu thị hoặc những đại lý hàng đông lạnh để mua những nguyên liệu này rồi về nướng hoặc rán, không cần chuẩn bị hay đầu tư quá nhiều về kỹ năng nấu nướng.

Tuy nhiên, bạn cần phải đảm bảo về độ vệ sinh an toàn thực phẩm để giữ được uy tín với khách hàng, như vậy mới có thể duy trì và phát triển lâu dài.

Kinh doanh đồ ăn vặt vỉa hè – Khoai nướng, ngô nướng

Người ta vẫn nói: Kinh doanh ngô, khoai nướng “một vốn, mười lãi” ngày đông lạnh. Chỉ vẻn vẹn một gánh ngô, khoai và 1 bếp than hồng ấm áp mà chủ hàng mở các sạp ngô, khoai có thể kiếm nửa triệu đồng mỗi đêm. Theo định giá ở các chợ buôn lớn, ngô nhập buôn có giá 3-4 nghìn đồng/bắp,sau khi nướng bán 10-12 nghìn đồng/bắp.

Khoai lang là 10 nghìn/1kg (khoảng 4-5 củ), bán giá tổi thiểu 10 nghìn 1 củ nhỏ. Trừ chi phí than nướng, nếu bán được 100 thứ cho cả 2 loại bạn có thể lã được 500-700 nghìn đồng.

Tuy nhiên mùa kinh doanh ngô khoai chỉ kéo dài và bội thu trong những tháng lạnh và đông khách vào đêm muộn nên để có được số tiền lãi như trên người kinh doanh cũng gặp không ít khó khăn.

Món ăn vặt dễ làm – Bánh rán mặn

Khi thời tiết bắt đầu trở lạnh, trời hơi âm u, se se, thỉnh thoảng lại có những cơn mưa nhỏ. Yếu tố “thời tiết” ấy khiến bánh rán mặn trở thành món ăn vặt chỉ nghĩ đến thôi đã thấy thèm khó cưỡng lại được. Chỉ từ 5-10 nghìn đồng là giá của một chiếc bánh vỏ mỏng giòn, nhân thịt, miến, mộc nhĩ vô cùng chất lượng.

Bạn cũng khoan đừng vội nghĩ rằng giá bán rẻ thế kia thì lãi được bao nhiêu. Bởi số tiền ít nhưng chúng ta sẽ lấy chỉ tiêu về số lượng. Tại sao vẫn có những gánh bánh rán vỉa hè mà người dân phải xếp hàng đến 30 phút để có thể thưởng thức. Vậy nên yếu tố công thức ở đây khá quan trọng.

Nếu bạn là người có kỹ năng nấu nướng từ trước hoặc học được công thức tốt thì bạn đã nắm trong tay bí quyết của thành công rồi.

Bán đồ ăn vặt – Bắp xào

Không cần đòi hòi quá nhiều kĩ năng nấu nướng cầu kì, chỉ với vài thao tác cơ bản và nguyên liệu dễ làm. Đây là thứ ăn vặt thật sự được giới trẻ yêu thích. Bắp hạt được xào chung với bơ, mỡ hành, tôm khô rồi thêm một chút tương ớt nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Theo định giá ở các chợ buôn lớn, ngô nhập buôn có giá 3-4 nghìn đồng/bắp,sau khi xào bán giá thành sẽ là 20-30 nghìn đồng/hộp tùy vào kích cỡ to hay nhỏ.

Với 4 món ăn vặt Hot này, hy vọng bạn có thể tận dụng để kinh doanh đồ ăn vặt thành công.

The post Kinh doanh đồ ăn vặt: Gợi ý 4 món ăn dễ thành công dành cho bạn appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Dưới đây là 6 bước lập kế hoạch kinh doanh đồ ăn vặt đơn giản và hiệu quả. Giúp nhà quản lý dễ dàng hơn khi mới bắt đầu công việc kinh doanh.

Xem thêm:

Kế hoạch kinh doanh khách sạn chi tiết cho người mới bắt đầu

5 bước lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng đơn giản và hiệu quả

Quản lý thành công nhờ phần mềm quản lý nhà hàng

Bước 1: Đặt tên cho cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt

Thông thường, đối tượng bạn tiếp cận là giới trẻ, những người thích khám phá và ưa chuộng những gì mới mẻ. Vì vậy, một cái tên độc đáo sẽ là điểm cộng, giúp bạn thu hút tối đa khách hàng.

Đặt tên cho cửa hàng cũng cần có kinh nghiệm. Không phải tự nhiên bạn nghĩ ra một cái tên không liên quan gì đến bạn hoặc lĩnh vực kinh doanh mà bạn chọn. Bạn có thể học kinh nghiệm đặt tên trên các trang mạng xã hội hoặc google. Sẽ vô cùng hữu ích cho bạn.

Bước 2: Lựa chọn địa điểm đặt cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt

Vì đối tượng là giới trẻ nên địa điểm kinh doanh của bạn nên đặt ở những nơi như trường học, ký túc xá, hay những khu dân cư đông đúc. Đây là những nơi lý tưởng để bạn tiếp cận với đối tượng khách hàng mục tiêu.

Bạn cũng cần khảo sát địa điểm xung quanh khu vực bạn có ý định đặt địa điểm kinh doanh. Bởi lẽ, đây là lĩnh vực đang phát triển rộng rãi, nên cách đối thủ cạnh tranh của bạn vô cùng nhiều. Bạn cần khảo sát để tránh những quán hàng đã tồn tại trong một thời gian dài. Để dễ dàng kinh doanh, tạo thương hiệu.

Bước 3: Sửa sang, trang trí cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt

Khi chọn được địa điểm kinh doanh đồ ăn vặt, việc tiếp theo của bạn là sửa sang, dọn dẹp và trang trí cửa hàng. Không giống như siêu thị, phải sắp xếp kệ hàng logic, kinh doanh quán ăn đồ ăn vặt đơn giản hơn.

Bạn chỉ cần sắp xếp những bàn ghế đơn giản, gọn gàng. Tạo không gian thoáng đãng, mát mẻ, để thu hút khách hàng. Giới trẻ thường thích sống ảo, vì vậy không gian bạn tạo ra khá quan trọng. Bạn có thể sử dụng bàn ăn có những tấm kính đặt lên, nó vừa vệ sinh dễ dàng, tránh va đập; vừa tạo sự sạch sẽ, cảm giác thoải mái cho mọi người tới quán. Tường cũng cần sơn sửa những màu sáng để tạo sự tươi mới. Bạn có thể lắp thêm những dàn đèn trên tường và trên trần nhà để tăng ánh sáng cho cửa hàng; nhất là vào buổi tối.

Khi kinh doanh đồ ăn vặt, quầy thu ngân thường ở gần nơi lấy đồ ăn. Vì vậy, bạn cũng cần sắp xếp một vị trí thích hợp, để có thể dễ dàng phục vụ.

Menu nên trang trí hợp với không gian bạn tạo ra và giá cả phải rõ ràng. Việc chọn mức giá hợp lý chúng tôi sẽ đề cập ở bước tiếp theo. Khách hàng sẽ hứng thú và lựa chọn dịch vụ của bạn.

Bước 4: Tạo list món ăn hấp dẫn

Thông thường, đồ ăn vặt thường là những đồ chiên, rán, nướng. Những đồ ăn ăn nem rán, xúc xích, bánh mì, khoai chiên,… đã quá quen thuộc tại mọi cửa hàng ăn vặt. Vì vậy, bạn cần cân nhắc lựa chọn những món ăn mà bạn có khả năng chế biến khác biệt. Nếu không, bạn sẽ khó lòng cạnh tranh với những đối thủ cùng lĩnh vực kinh doanh đồ ăn vặt khác.

Những món ăn bạn lựa chọn kinh doanh phải liên quan đến nhau. Nó vừa tạo sự liên kết trong menu, vừa thuận tiện để chế biến.

Ngoài đồ ăn, bạn cần bổ sung thêm đồ uống. Đồ uống bạn có thể lựa chọn là trà sữa, sữa chua, chè,… Cũng giống như đồ ăn, bạn phải tìm được điểm khác biệt trong các loại đồ uống.

Sau khi quyết định được list món ăn, công việc của bạn là xác định mức giá cụ thể cho từng loại thức ăn và đồ uống. Dựa vào nguyên liệu chế biến, mặt bằng kinh doanh để cân nhắc giá cả. Bạn cũng cần tham khảo giá trên thị trường để quyết định.

Vì đối tượng của bạn là giới trẻ, nên việc tạo giá cạnh tranh có yếu tố vô cùng quan trọng quyết định lượng khách tới cửa hàng. Chênh lệch 1000đ/2000đ cũng tạo cho bạn nhiều lợi thế.

Nếu bạn mới kinh doanh đồ ăn vặt, hãy đừng quá vội vàng chú trọng tới doanh thu. Dần dần tạo thương hiệu, làm hài lòng khách hàng, bạn sẽ thành công hơn.

Bước 5: Xây dựng dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình

Kỹ năng bán hàng vô cùng quan trọng. Nếu thái độ phục vụ của bạn niềm nở, vui vẻ, mọi người sẽ thấy thoải mái hơn khi vào ăn tại cửa hàng.

Bạn nên sắp xếp một nhân viên đứng tại cửa ra vào để chào đón khách. Tạo cho khách hàng cảm giác được tôn trọng. Tiếp theo, quy trình phục vụ từ sắp xếp bàn ăn, gọi món, phải thật nhanh chóng. Tránh khách hàng đợi chờ lâu, khó chịu. Quy trình thanh toán cũng tương tự. Cần nhanh chóng, chính xác. Một gợi ý cho bạn đó chính là sử dụng phần mềm quản lý bán hàng. Bởi lẽ, phần mềm tạo nên một quy trình bán hàng khép kín, chuyên nghiệp. Từ việc xếp bàn, gọi món, thanh toán đều vô cùng tiện lợi.

Bạn nên sử dụng âm nhạc trong cửa hàng để tạo sự hưng phấn và thoải mái cho khách hàng. Âm nhạc có tác dụng giảm bớt căng thẳng, làm cho con người cảm thấy yêu đời hơn, tránh những bực tức và muộn phiền.

Tất cả những điều đó cần được đưa vào bản kế hoạch kinh doanh đồ ăn vặt của bạn thật cụ thể và chi tiết.

Bước 6: Lập kế hoạch truyền thông, quảng bá sản phẩm

Bạn cần tiếp cận khách hàng nhanh chóng để cửa hàng của bạn được biết đến rộng rãi. Bạn cần truyền thông trước ngày khai trương bằng cách phát tờ rơi, treo poster,.. Hoặc truyền thông online trên trang cá nhân, lập fanpage trên facebook. Những phương tiện mà giới trẻ hay tiếp cận.

Trong ngày khai trường, hãy tổ chức những ưu đãi giảm giá, tặng kèm hay mua theo combo để thu hút khách hàng.

Tuy nhiên, những hình thức đó chỉ phù hợp với thời điểm ban đầu. Để phát triển lâu dài, bạn cần có những ý tưởng truyền thông độc đáo, sáng tạo. Ví dụ, bạn có thể lưu trữ thông tin khách hàng để chúc mừng sinh nhật. Bạn vừa có thông tin khách hàng, vừa tạo cho khách hàng niềm vui.

Ý tưởng kinh doanh cần phải có thời gian suy nghĩ để lên kế hoạch. Hãy bình tĩnh, và tìm hiểu kỹ lưỡng để thành công.

Trên đây là 6 bước cơ bản lập kế hoạch kinh doanh đồ ăn vặt đơn giản và hiệu quả. Nó dựa trên thực tế thu nhận được nên hy vọng sẽ giúp ích cho bạn.

The post Kinh doanh đồ ăn vặt – cần bản kế hoạch đơn giản nhưng hiệu quả appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.