Kinh doanh khách sạn luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro. Tuy nhiên, triết lý kinh doanh đã đúc kết ra rằng càng rủi ro thì càng cơ hội. Chính vì vậy, rất nhiều gia chủ vẫn dấn thân vào lĩnh vực kinh doanh này. Hiểu rõ những khó khăn, rủi ro giúp ta biết cách khắc phục và đề ra hướng đi hợp lý.
Xem thêm:
Khám phá ngay 3 ý tưởng kinh doanh nhỏ ít vốn độc đáo
Ba ý tưởng kinh doanh tiềm năng từ các lĩnh vực khác nhau
Ý tưởng kinh doanh halloween 2019: Bốn mặt hàng đầy tiềm năng
Khó thu hồi vốn trong thời gian nhanh chóng
Kinh doanh khách sạn là ngành nghề kinh doanh mang tính lâu dài. Mặc dù có thể mang lại lợi nhuận kinh doanh cao khi thu hút được lượng khách hàng ổn định, tuy nhiên thời gian thu hồi vốn có thể tính theo năm.
Ngoài ra, để có thể xây dựng được một khách sạn, nhà đầu tư có thể phải đi vay một khoản lớn từ ngân hàng và chịu một số tiền lãi hàng tháng. Việc đó có thể gây ra áp lực lớn cho các nhà đầu tư, đặc biệt là nếu phải vay nhiều vốn để mở khách sạn.
Ngành nghề có sự cạnh tranh cao
Việc lựa chọn địa điểm để xây dựng luôn là một bài toán khó khi kinh doanh khách sạn. Vì đòi hỏi sự nghiên cứu thị trường trước khi quyết định vị trí thuê mặt bằng kinh doanh. Thường các vị trí như khu du lịch nổi tiếng hay các thành phố đông đúc, các khu vực nhiều hoạt động như hội nghị, tiệc cưới, sự kiện lớn nhằm có một lượng khách hàng nhất định.
Sau khi lựa chọn được khu vực kinh doanh thì cần khảo sát thị trường ở đó như thế nào. Đi cùng với đó là tình hình cạnh tranh. Liệu vị trí mà bạn hướng tới có nhiều khách sạn chưa, khách sạn của mình có đủ khả năng để cạnh tranh với các khách sạn khác hay không. Nếu như không đủ khả năng để cạnh tranh thì nên cân nhắc có nên xây dựng ở vị trí đó không.
Việc cạnh tranh gay gắt đòi hỏi bạn không ngừng nâng cao dịch vụ, hoàn thiện chất lượng để có thể đi đường dài.
Các khó khăn thường gặp trong việc quản lý khách sạn
Kinh doanh khách sạn luôn luôn là một loại hình khó trong việc quản lí. Chủ đầu tư cần phải xác định số lượng nhân viên cần thuê khi kinh doanh khách sạn, cách vận hành Marketing thu hút khách hàng đến với khách sạn. Đồng thời lựa chọn thiết bị trong phòng phù hợp với chi phí đầu tư. Bên cạnh đó, giá cả từng phòng phải thiết lập sao cho thật hợp lí. Nên dựa theo chi phí hay theo đối thủ cạnh tranh để tính giá? Có nên thay đổi giá theo mùa hay không? Nên tổ chức các chương trình khuyến mãi giá thuê phòng như thế nào?
Ngoài ra, một tình huống mà nhiều khách sạn, nhà nghỉ có thể gặp phải đó chính là tình trạng các tệ nạn như ma túy, mại dâm, đánh bạc thường tìm tới không gian riêng tư của các phòng khách sạn. Khi có vụ việc này xảy ra tại khách sạn, không chỉ đối tượng bị phạt mà cả chủ khách sạn có thể bị liên quan. Tùy theo mức độ có thể bị phạt hành chính, thu hồi giấy phép hoặc đóng cửa cơ sở. Do đó việc quản lý khách sạn đòi hỏi bạn phải có kinh nghiệm quản lý hoặc phải thuê ngưởi quản lý khách sạn nếu cần thiết. Đặc biệt là các khách sạn cao cấp.
