Trong mọi hoạt động kinh doanh, quản lý tốt đồng nghĩa với việc kinh doanh của bạn sẽ “bay cao như diều gặp gió”. Lĩnh vực nhà hàng tất yếu nằm trong quy luật đó. Yếu tố quản lý nhà hàng ngày càng được nâng tầm quan trọng. Bởi lẽ ngày càng nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trường. Muốn đứng vững và phát triển, nhà quản lý phải thực sự chuyên nghiệp, nắm vững chuyên môn, khéo léo xử lý mọi tình huống. Đặc biệt phải nhạy bén trong việc sử dụng công nghệ để hỗ trợ phần nào công việc. Giúp bao quát toàn diện về mọi mặt trong hoạt động kinh doanh. Dưới đây là những thành công đáng kể của nhà quản lý nhà hàng nhờ sự hỗ trợ đắc lực của phần mềm quản lý nhà hàng.
Xem thêm:
5 lưu ý quan trọng giúp sử dụng giải pháp bán hàng đa kênh hiệu quả
5 bí quyết giúp bạn quản lý bán hàng quần áo thành công
Bài toán doanh nghiệp mới và phần mềm quản lý bán hàng Bota pos
Đặc điểm của phần mềm quản lý nhà hàng
Phần mềm được xây dựng dựa trên nhu cầu về quản lý nhà hàng hiện đang rất phổ biến. Chủ nhà hàng luôn muốn khách hàng của mình thoải mái và hài lòng nhất mỗi khi tới nhà hàng. Tuy nhiên, bên cạnh họ lại có vô số những công việc cần giải quyết. Vì thế, họ không thể bao quát hết công việc và dành nhiều thời gian cho khách hàng được. Phần mềm quản lý nhà hàng với giao diện đơn giản, ứng dụng đa dạng, dễ dàng lắp đặt và sử dụng. Sẽ là công cụ hữu ích cho các nhà quản lý nhà hàng.
Cụ thể hơn, với phần mềm quản lý nhà hàng, nhà quản lý chỉ cần giành một vài giờ để tìm hiểu và sử dụng. Bên cạnh đó, phần mềm cũng tích hợp nhiều ứng dụng, xử lý dữ liệu nhanh chóng, an toàn. Tự động lưu trữ mà không sợ mất do các lý do như mất điện, vi rút hoặc lỗi hệ thống máy. Nhanh chóng, tối giản hóa chi phí là những tính năng mà phần mềm quản lý nhà hàng mang lại.
Dưới đây là những thuận lợi dành cho nhà quản lý mà phần mềm quản lý nhà hàng mang lại, giúp nhà quản lý tự tin hơn để xây dựng thành công.
Dễ dàng quản lý nhân viên
Nhà hàng kinh doanh theo mô hình một chuỗi dây chuyền liên kết với nhau. Bộ phận này liên quan đến bộ phận kia. Đòi hỏi người chủ phải giám sát thật tốt nếu không muốn bị “đứt” đột ngột. Với phần mềm, chủ cửa hàng sẽ đơn giản hóa việc quản lý nhân sự của mình đi khá nhiều. Không cần có mặt tại nhà hàng 24/24 mà vẫn có thể kiểm soát được hoạt động của nhân viên. Phần mềm sẽ cập nhật số buổi đi làm, ca làm, thời gian, thái độ làm việc của nhân viên tránh những gian lận hy hữu có thể xảy ra. Không chỉ vậy, phần mềm còn giám sát năng suất lao động, hiệu suất mà nhân viên làm được trong ca làm của họ.
Từ đó, tạo cơ sở cho nhà quản lý có thể đánh giá năng lực của nhân viên một cách chính xác nhất. Đưa ra những thưởng, phạt để nâng cao động lực làm việc. Đặc biệt, đưa ra những nhắc nhở, những điều chỉnh kịp thời để không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Quản lý nguồn hàng tốt
Nguồn hàng của nhà hàng là thực phẩm, mà tính chất của thực phẩm là tươi, ngon, nguyên vẹn và đảm bảo chất lượng. Vì vậy, việc nhập hàng, sử dụng và bảo quản rất cần thiết. Phần mềm quản lý bán hàng sẽ hỗ trợ nhà kinh doanh trong việc quản lý kho hàng. Từ khâu nguyên liệu nhập vào cho đến khi hoàn thành món ăn để phục vụ khách. Khi món ăn lên bàn, phần mềm sẽ tự động trừ vào nguyên liệu trong kho. Từ đó quản lý sẽ kiểm soát được nguồn thực phẩm tồn, kịp thời xử lý những sản phẩm kém chất lượng hoặc hết hạn. Giảm thiểu tối đa chi phí mua hàng và đồng thời nhập nguồn nguyên liệu mới khi cần thiết.
Thêm nữa, nhà quản lý cũng nắm được nguồn thực phẩm nào tiêu thụ nhanh và hiệu quả nhất để thay đổi chiến lược kinh doanh mới. Cung cấp thêm nhiều món đa dạng từ nguồn thực phẩm đó. Việc cập nhật liên tục như vậy sẽ giúp đáp ứng nhu cầu của khách hàng theo cách hiệu quả nhất.
Quản lý khách hàng hiệu quả
Việc quản lý khách hàng giúp bạn biết rõ tình hình hoạt động nhà hàng đang ở mức độ nào. Phần mềm quản lý nhà hàng sẽ giúp bạn cập nhật thông tin khách hàng qua hệ thống Email và SMS Marketing. Tất cả những thông tin cơ bản về khách hàng như tên, số điện thoại, địa chỉ, email,… . Đều sẽ được update liên tục trên hệ thống của phần mềm. Việc nắm được thông tin khách hàng giúp phân chia được phân khúc khách hàng. Từ đó định hướng những chiến lược cụ thể cho chặng đường dài hơi phía trước.
Phần mềm tích hợp những chức năng giúp khách hàng tích điểm nhận ưu đãi. Đặc biệt dành cho khách hàng tiềm năng. Việc nắm được thông tin sẽ giúp chủ nhà hàng dễ dàng hơn trong việc quản lý lượng khách hàng. Đảm bảo hoạt động tích điểm diễn ra thuận lợi.
Không chỉ vậy, phần mềm còn giúp nhà quản lý cũng nắm được tâm lý của khách hàng. Đưa ra chế độ chăm sóc khách hàng hợp lý mà cũng phù hợp với nguồn tài chính của nhà hàng.
