Xem thêm: Tại sao nên thiết kế website nhà hàng ngay hôm nay?

1. Giao diện website được thiết kế tinh tế, đẳng cấp và độc đáo

Giao diện website được thiết kế tinh tế, đẳng cấp và độc đáo làm toát lên phong cách riêng của từng nhà hàng, quán ăn. Nếu như món ăn và hương vị món ăn làm nên tinh túy của nhà hàng giúp níu chân thực khách thì đối với thiết kế website nhà hàng, giao diện độc đáo, bắt mắt, phù hợp với phong cách ẩm thực của nhà hàng, quán ăn chính là dấu ấn đặc biệt tạo nên ấn tượng sâu sắc với người dùng khi ghé thăm website của bạn.

Dù nhà hàng của bạn phục vụ món Á, món Âu, các món ăn hương vị quê hương hay món ăn cao cấp thì điều quan trọng nhất là thiết kế phải hài hòa với phong cách ẩm thực riêng của từng nhà hàng từ màu sắc cho đến bố cục sắp xếp.

2. Đầy đủ các tính năng quan trọng đối với một website nhà hàng

Việc website được thiết kế với đầy đủ các tính năng quan trọng đối với một nhà hàng sẽ giúp thực khách thuận tiện trong việc tìm hiểu thực đơn, dịch vụ của nhà hàng đồng thời đặt bàn hoặc liên hệ đặt bàn nhanh chóng. Chúng tôi đặc biệt chú trọng đến các trải nghiệm của người dùng giúp mọi đối tượng người dùng đều có thể thao tác được trên website với bố cục hợp lý và các tính năng sắp xếp phù hợp.

Các tính năng cần có trên website nhà hàng bao gồm:

• Tính năng giới thiệu nhà hàng, quán ăn với các hình ảnh đẹp và không gian nhà hàng, nhân viên phục vụ,…
• Tính năng giới thiệu thực đơn hoặc trình bày thông tin chi tiết các món ăn, đồ uống có trong thực đơn một cách sinh động, khoa học bao gồm tên món ăn, mô tả món ăn, nguyên liệu, giá cả cùng các hình ảnh hoặc video đẹp về món ăn, quá trình chế biến giúp thực khách bị thu hút ngay khi truy cập website.
• Tính năng tìm kiếm các món ăn trong thực đơn nhanh chóng, thuận tiện
• Tính năng đánh giá món ăn giúp thực khách lựa chọn được các món ăn chất lượng, được yêu thích tại nhà hàng
• Tính năng đặt bàn trực tuyến giúp thực khách có thể đặt bàn ngay trên website với các thao tác tiện lợi đồng thời lưu lại thông tin đặt bàn của thực khách bao gồm họ tên, số điện thoại, địa chỉ, số bàn, số món ăn hoặc giờ ăn
• Tính năng hiển thị các tin tức liên quan đến nhà hàng, tin tức về phong cách ẩm thực hoặc về các món ăn giúp thực khách tìm hiểu thêm về nhà hàng và các món ăn được cung cấp
• Tính năng hiển thị các chương trình khuyến mại, giảm giá dành cho thực khách
• Tính năng liên hệ trực tuyến giúp thực khách có thể nhanh chóng với nhân viên nhà hàng khi cần tư vấn lựa chọn món ăn hay đặt bàn thông qua hiển thị số điện thoại liên hệ hoặc tích hợp các công cụ trò chuyện trực tuyến (Subiz, Zalo, Skype, Messenger, Viber…)
• Tính năng bản đồ Google Maps trong thiết kế website cho nhà hàng giúp thực khách có thể tìm được vị trí và địa điểm nhà hàng thuận tiện
• Tính năng quản trị tiện lợi giúp thêm/sửa/xóa thực đơn, các món ăn, hình ảnh món ăn, không gian nhà hàng hay tin tức, khuyến mại một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian nhất

3. Công nghệ lập trình tiên tiến hàng đầu

Sử dụng dịch vụ thiết kế website nhà hàng của Bota Web, chúng tôi sẽ sử dụng những công nghệ lập trình tiên tiến hàng đầu hiện nay như HTML5, PHP,…đi cùng các gói hosting chất lượng giúp tối ưu tốc độ tải trang, gia tăng độ bảo mật đối với website cùng chứng chỉ bảo mật SSL, điều hướng hợp lý, khoa học đồng thời nâng cấp, tùy biến thuận tiện. Bên cạnh đó website nhà hàng còn tương thích với mọi trình duyệt và mọi thiết bị từ PC, máy tính bảng đến điện thoại di động (giao diện responsive).

4. Đảm bảo các tiêu chí chuẩn SEO 

Bota Web sẽ thiết kế website nhà hàng đảm bảo các tiêu chí CHUẨN SEO theo các thuật toán mới nhất của Google và các công cụ tìm kiếm phổ biến đồng thời gia tăng điểm chất lượng khi chạy quảng cáo Google Adwords hay chạy quảng cáo Facebook liên kết đến website.

5. Được tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp 

Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp của Bota.vn sẽ luôn đồng hành cùng khách hàng. Chúng tôi giúp khách hàng thiết kế website nhà hàng phù hợp nhất với nhu cầu thực tế đi cùng với đó là chế độ bảo hành, bảo trì lâu dài đồng thời cam kết đảm bảo đúng tiến độ thực hiện, bàn giao website đúng thời hạn trên hợp đồng.

6. Chi phí thiết kế website nhà hàng phù hợp

Với mọi nhà hàng, quán ăn và quy mô kinh doanh giúp khách hàng có được website nhà hàng chuyên nghiệp với chi phí tiết kiệm nhất, xứng đáng với từng đồng chi phí khách hàng bỏ ra.

Hiện nay, Bota.vn đang có tổng cộng 3 gói THIẾT KẾ WEBSITE NHÀ HÀNG và 4 gói QUẢN LÝ WEBSITE NHÀ HÀNG để giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn cho quy mô nhà hàng, quán ăn của mình.

Xem thêm: Những lý do mà Bota Web là sự lựa chọn hàng đầu trong dịch vụ thiết kế website

The post Nâng tầm đẳng cấp nhà hàng với dịch vụ thiết kế website của Bota Web appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

1. Theo kịp xu hướng phát triển chung của các nhà hàng tại Việt Nam

Kinh doanh ẩm thực nhà hàng, quán ăn là một ngành luôn có sự cạnh tranh khốc liệt ở bất kỳ thời điểm nào bởi chỉ tính trên bán kính 5km xung quanh nhà hàng của bạn có rất nhiều các nhà hàng khác mọc lên. Bạn có thể tự hào nhà hàng của bạn có một cửa hàng đẹp, ngay mặt tiền của một con phố lớn hoặc có các món ăn ngon. Tuy nhiên thực khách lại có rất nhiều sự lựa chọn. Chính vì vậy, vị trí nhà hàng hay chất lượng món ăn đôi khi không phải là tất cả các lý do để khách hàng tìm đến một nhà hàng, quán ăn.

Với mặt bằng đẹp và đồ ăn chất lượng bạn có thể thu hút được một lượng khách xung quanh khu vực nhà hàng của bạn hoặc các khách hàng quen thuộc. Tuy nhiên nếu muốn mở rộng hoạt động kinh doanh thì bạn phải tìm đến Internet. Trong đó thiết kế website nhà hàng là một công cụ hỗ trợ đắc lực. Rất nhiều nhà hàng đang thành công khi áp dụng cả phương thức kinh doanh truyền thống và kinh doanh trực tuyến.

Đây không chỉ là xu hướng của hiện tại mà còn của tương lai khi mà Internet ngày càng trở nên phổ biến hơn, đại chúng hơn.

2. Thực khách đang truy tìm các nhà hàng và món ăn ngon trên Internet

Nhu cầu tìm kiếm các món ăn ngon, tìm kiếm các nhà hàng chất lượng trên Internet là nhu cầu rất lớn của người Việt Nam hiện nay. Với sự phát triển của kinh tế, người Việt đang chuyển từ mong muốn ăn no, mặc ấm sang ăn ngon, mặc đẹp. Họ có xu hướng tìm kiếm ngày càng nhiều các quán ăn, các nhà hàng phục vụ nhu cầu ăn uống, trải nghiệm ẩm thực. Họ không chỉ ăn một nhà hàng, một quán ăn mà muốn trải nghiệm nhiều món ăn, nhiều phong cách ẩm thực khác nhau.

Đi cùng với đó là xu hướng tìm hiểu các nhà hàng, các đánh giá nhà hàng cùng với hình thức đặt bàn trực tuyến trên Internet rất được ưa chuộng. Có tới hơn 85% thực khách có xu hướng tìm kiếm thông tin trước khi quyết định lựa chọn bất kỳ nhà hàng nào. Có thể nói, thực khách đang truy tìm các món ăn ngon, các nhà hàng trên Internet và nếu bạn không xuất hiện trên Internet, không thiết kế website cho nhà hàng thì làm sao để thực khách có thể tìm thấy bạn ?

3. Tiếp cận thực khách tiềm năng hiệu quả trên Internet

Sự phát triển của ngành ẩm thực và dịch vụ ăn uống tại Việt Nam kéo theo đó là rất nhiều phương thức kinh doanh khác nhau từ phương thức truyền thống đến kinh doanh trực tuyến. Rất nhiều nhà hàng, quán ăn đang sử dụng Facebook, Zalo hay các trang đánh giá ẩm thực như Lozi, Foody làm phương tiện tiếp cận kinh doanh trên Internet hiệu quả.

Tuy nhiên, các hình thức này không phải không có các nhược điểm như tốn chi phí cho việc quảng cáo thường xuyên mà đôi khi hiệu quả không đi cùng với chi phí bởi giá thầu Facebook hay Zalo ngày càng cao. Bên cạnh đó, Facebook và Zalo hiển thị theo kiểu dòng thời gian nên hình ảnh và các bài viết nhanh chóng bị trôi xuống phía dưới.

Trong khi đó Lozi và Foody dù là hai trang đánh giá ẩm thực tổng hợp nổi tiếng tuy nhiên lại có sự tham gia của quá nhiều nhà hàng, quán ăn và dịch vụ ăn uống gây khó khăn cho thực khách trong việc lựa chọn và cho các nhà hàng trong việc tiếp cận và thuyết phục thực khách đến với nhà hàng của mình.

Chính vì vậy, thiết kế website nhà hàng là sự bổ sung hợp lý bởi chi phí thiết kế website rất tiết kiệm đồng thời có thể triển khai đồng bộ các kế hoạch Marketing Online đi kèm như SEO, quảng cáo Google Adwords hay quảng cáo Facebook liên kết với website giúp giảm thiểu chi phí cho hoạt động Marketing thu hút thêm khách hàng tiềm năng. Đồng thời với các website nhà hàng, thực khách có thể đặt bàn mọi lúc, mọi nơi giúp cho các nhà hàng gia tăng doanh thu kinh doanh hiệu quả.

4. Xây dựng thương hiệu nhà hàng và tăng cường tương tác với thực khách

Với thiết kế website nhà hàng, thực khách có thể nhanh chóng tìm hiểu thực đơn các món ăn, các dịch vụ đi kèm, thông tin địa chỉ và khuyến mại của nhà hàng trên website đồng thời đặt bàn nhanh chóng, thuận tiện. Từ đó, tăng sự tin tưởng và cảm tình với nhà hàng, quán ăn của bạn. Sự tiện lợi trong việc phục vụ khách hàng là một tiêu chí không thể thiếu trong ngành ẩm thực, dịch vụ nhà hàng ăn uống hiện nay.

Bên cạnh đó, với thiết kế website nhà hàng, bạn còn có thể hiển thị đầy đủ hình ảnh các món ăn, không gian nhà hàng một cách trực quan, sinh động cùng với thiết kế website độc đáo theo yêu cầu giúp tăng tính nhận diện thương hiệu trên Internet. Đây thực sự là một kênh quảng bá thương hiệu hiệu quả.

Bên cạnh đó, thực khách còn có thể tương tác với nhà hàng nhanh chóng thông qua các công cụ liên hệ trực tuyến được tích hợp giúp nhà hàng nhận được phản hồi của khách hàng nhanh chóng để cải thiện chất lượng phục vụ, chất lượng món ăn cho thực khách.

Xem thêm: Nâng tầm đẳng cấp nhà hàng với dịch vụ thiết kế website của Bota Web

The post Tại sao nên thiết kế website nhà hàng ngay hôm nay? appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Xem thêm:

6 sai lầm khi kinh doanh nhà hàng nhà quản lý cần lưu ý

Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng ăn uống để “đầu xuôi đuôi lọt”

5 lý do cơ bản nhất khiến kinh doanh nhà hàng thất bại

1. Không làm bật lên được sự khác biệt

Sợi dây xích kìm hãm sự phát triển của nhà hàng là sự thiếu đa dạng. Các món ăn hay chất lượng phục vụ của nhà hàng bạn đều dễ thấy tại nhiều đối thủ tương tự trong khu vực. Vì thế, bạn sẽ không có bất cứ lợi thế kinh doanh nào so với các nhà hàng khác. Lúc này nhà hàng của bạn chỉ là một lựa chọn nhỏ và nhạt nhòa trong tâm trí thực khách.

Lúc này, nếu muốn bứt phá trong kinh doanh nhà hàng thì bạn phải tạo được “nét” riêng cho mình. Bạn có thể thay đổi món ăn đa dạng và khác biệt bằng cách mua những công thức tẩm ướp từ những chuyên gia ẩm thực nước ngoài để về truyền dạy lại cho các đầu bếp của nhà hàng.

Cùng với đó, bạn nên xây dựng một không gian ẩm thực được thiết kế độc đáo, sáng tạo theo ý tưởng của riêng mình nhằm làm nổi bật hơn so với đối thủ. Đây sẽ là những rào cản kinh doanh khiến các đối thủ khó mà sao chép, bắt chước để cạnh tranh chung với mình.

2. Không xác định rõ ràng điểm mạnh, yếu

Trong kinh doanh chắc hẳn các bạn đã nghe đến công thức SWOT dùng để xác định những điểm mạnh, điểm yếu của nhà hàng để từ đó có kế hoạch phát triển. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn mắc sai lầm trong khâu xác định lợi thế cạnh tranh, dẫn đến định hướng phát triển nhà hàng bị sai ngay từ đầu.

Chẳng hạn như, bạn tự tin về công thức nấu ăn của nhà hàng khác biệt và không có bên nào bắt chước được. Nhưng thực chất điều khách hàng muốn ở bạn lại là đồ ăn của bạn có tươi không, có đảm bảo không…Do vậy, với trường hợp này điểm riêng biệt của bạn không được coi là một thế mạnh.

Để xác định đúng điểm mạnh điểm yếu của nhà hàng, cách tốt nhất là bạn nên đi từ nhu cầu của khách hàng. Luôn đặt ra câu hỏi là tại sao khách hàng thích ăn cửa hàng của bạn vì lý do gì? Đó là giá cả? Dịch vụ? Sự tiện lợi? Thiết kế không gian?…Bởi sự cảm nhận của thực khách về nhà hàng chính là cơ sở chính xác nhất giúp bạn tìm ra điểm mạnh, điểm yếu của mình.

3. Kế hoạch đầu tư vốn không bám sát thực tế

Sai lầm lớn nhất trong kinh doanh nhà hàng chính là bạn đầu tư mọi thứ quá cảm tính mà không bám sát thực tế. Điều này không giúp hàng phát triển mà còn khiến bạn tốn tiền vô ích. Trước khi đầu tư để phát triển bạn phải tính toán thật kỹ lưỡng xem nhà hàng của mình đang phát triển như nào? Lượng khách hàng đã đủ lớn để mở thêm chi nhánh? Thương hiệu đã có độ phủ rộng hay chưa?…

Cùng với đó các nhà hàng cũng thường mắc sai lầm khi quá rụt rè đầu tư vì sợ mất tiền. Khi nhà hàng đã kinh doanh tốt một thời gian và đang có dầu hiệu chững lại thì bước tiếp theo của bạn là phải đầu tư thêm để nó tiếp tục phát triển. Tuy nhiên, vì quá lo sợ những khoản rủi ro nên bạn đã không đầu tư hoặc đầu tư rất ít. Hậu quả dễ thấy là sau một thời gian doanh thu của nhà hàng sẽ dần bị tụt dốc.

4. Quy trình quản lý không phù hợp, hiệu quả

Lý do lớn nhất kìm hãm sự phát triển là không biết quản lý kinh doanh nhà hàng hiệu quả. Đôi khi bạn có tiềm lực tài chính để mở rộng quy mô nhà hàng nhưng quy trình quản lý của bạn không “gánh” nổi khối lượng đầu việc mới cần kiểm soát. Kết quả, kế hoạch phát triển nhà hàng bị chững lại hoặc bỏ ngỏ trong một thời gian dài.

Vì vậy bạn hãy xây dựng cho nhà hàng của mình một quy trình quản lý đơn giản, khoa học, dễ nắm bắt và hơn hết là phải có tính chuyên nghiệp. Đồng nghĩa với việc quản lý doanh thu, chi phí, công nợ, nhân viên…đến khâu nhập, xuất nguyên liệu, kiểm soát kho hàng…Và cuối cùng là bán hàng đều được tóm gọn trên một hệ thống duy nhất. Và phần mềm quản lý nhà hàng hoàn toàn có thể đáp ứng rất tốt điều này. Với công nghệ quản lý bạn sẽ yên tâm hơn rất nhiều trong quá trình lên kế hoạch phát triển nhà hàng của mình.

Nếu đang phân vân, bạn có thể dùng thử phần mềm bán hàng bota pos. Chắc chắn, công việc kinh doanh nhà hàng của bạn sẽ hiệu quả và chuyên nghiệp hơn rất nhiều.

The post 4 lý do khiến việc kinh doanh nhà hàng bị thất bại appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Xem thêm:

5 bước lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng đơn giản và hiệu quả

Quản lý thành công nhờ phần mềm quản lý nhà hàng

Không lập kế hoạch kinh doanh cụ thể

Kế hoạch kinh doanh đóng một vai trò vô cùng quan trọng khi bạn kinh doanh. Nó như kim chỉ nam giúp nhà quản lý đi đúng con đường ban đầu lựa chọn. Tuy nhiên hiện nay, các nhà kinh doanh thường xem nhẹ vấn đề này. Dẫn đến những sai lầm đáng tiếc.

Vì vậy, để tránh sai lầm này, bạn cần đưa ra kế hoạch kinh doanh cụ thể khi mới bắt đầu kinh doanh nhà hàng. Mới kinh doanh thì bạn có thể đặt ra kế hoạch ngắn hạn; để có thể hòa nhập dần dần với công việc kinh doanh. Sau một thời gian, hãy xây dựng một kế hoạch kinh doanh dài hạn, tạo sự ổn định cho tình hình hoạt động của nhà hàng. Kế hoạch kinh doanh của nhà hàng thông thường sẽ có những mục như sau:

Kế hoạch chi tiêu chi tiết

Kế hoạch khảo sát thị trường

Kế hoạch truyền thông

Kế hoạch chăm sóc khách hàng

Kế hoạch tồn kho

Không khảo sát thị trường cẩn thận, kỹ lưỡng

Khảo sát thị trường sẽ giúp bạn tìm ra được đối tượng khách hàng tiềm năng, địa điểm kinh doanh phù hợp; xu hướng kinh doanh trên thị trường và tình hình hoạt động của các đối thủ cạnh tranh. Tuy nhiên, nếu không làm cẩn thận bước này, bạn sẽ khó mà có thể tiếp tục kinh doanh.

Hãy đầu tư thời gian để có được những định hướng rõ ràng nhất về đối tượng khách hàng và địa điểm kinh doanh.

Đã có rất nhiều nhà hàng đóng cửa bởi chọn địa điểm kinh doanh không phù hợp. Có thể là ở gần khu vực ấy có quá nhiều nhà hàng, những đối thủ cạnh tranh đã có thâm niên. Cũng có thể là do nhà quản lý tiếc tiền, nên đã đầu tư ở những chỗ hẻo lánh; trong ngõ ít người qua lại.

Vì vậy, bạn phải đảm bảo có được đối tượng khách hàng tiềm năng và một địa điểm kinh doanh thuận lợi trước khi bước vào kinh doanh.

Tư tưởng kinh doanh theo lối mòn

Bạn đã ấp ủ những ý tưởng về kinh doanh nhà hàng từ rất lâu. Bạn sẽ kinh doanh theo ý tưởng đó. Tuy nhiên, bạn phải cân nhắc, xu hướng thị trường đang diễn ra như thế nào. Bạn không thể áp dụng ý tưởng kinh doanh của năm 2018 cho năm 2019 được; bởi lẽ trong một năm thị trường có vô số những biến động. Bạn cần thay đổi để có thể thu hút được khách hàng và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Hãy mạnh dạn thay đổi khi không còn phù hợp. Không nên bảo thủ, cố chấp. Đi sau xu thế chỉ làm bạn tụt hậu và thất bại.

Nguồn vốn không đảm bảo

Nguồn vốn là nhân tố quyết định việc kinh doanh của bạn. Nhất là lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Trước khi bắt đầu đầu tư, bạn phải xác định bỏ ra khoảng từ 20-30% tổng nguồn vốn để dự trữ, phòng tránh rủi ro, lỗ vốn trong nửa năm đầu kinh doanh. Nếu không tính toán kỹ lưỡng về phần chi phí, bạn sẽ rất dễ phá sản.

Bởi lẽ, thời điểm đầu, bạn phải tìm kiếm khách hàng tiềm năng, và xây dựng hình tượng. Không chỉ ít khách mà bạn còn phải đối mặt với nhiều những chi phí như khuyến mãi, hay những chi phí phát sinh khi mới kinh doanh.

Vì vậy, trong bước lập kế hoạch thu chi, bạn hãy dự trù kinh phí cho rủi ro và phát sinh. Sau đó hãy chuẩn bị chắc chắn số vốn dự trữ. Để không bị động trước mọi tình huống.

Không đào tạo nhân viên bài bản

Khi kinh doanh nhà hàng, bên cạnh những nhân tố quan trọng như quản lý, nguồn hàng, khách hàng; thì nhân viên cũng là một bộ phận mà nhà quản lý cần quan tâm. Thái độ phục vụ tốt sẽ tạo thiện cảm cho khách hàng; và phần trăm họ quay lại vào những lần tiếp theo là rất cao.

Tuy nhiên, các nhà quản lý thường xem nhẹ việc đào tạo nhân viên. Họ không đưa ra những quy định rõ ràng trong công việc và không đào tạo nhân viên bài bản. Sau một thời gian, nhân viên làm việc tự do, thiếu chuyên nghiệp; gây hình tượng xấu cho nhà hàng.

Hãy đặt ra những quy định chặt chẽ; và dành thời gian đào tạo các kỹ năng bán hàng cũng như chăm sóc khách hàng cho nhân viên. Để tạo nên một bộ máy hoạt động chuyên nghiệp của nhà hàng.

Thiếu kỹ năng quản lý

Kỹ năng quản lý của nhà kinh doanh nhà hàng vô cùng quan trọng. Nó quyết định đến sự thành bại của nhà hàng. Tuy nhiên, mới bắt đầu kinh doanh, các nhà quản lý thường còn non kinh nghiệm. Không thể kiểm soát hết các hoạt động kinh doanh. Không cân bằng được công việc của các bộ phận. Thậm chí còn mắc phải những sai lầm, nhầm lẫn gây thiệt hại cho công ty.

Bởi vậy, nếu có ý định kinh doanh, hãy tìm hiểu và tích lũy kinh nghiệm từ mọi nguồn; để hạn chế mức tối đa những thiếu sót của bản thân.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng phần mềm quản lý bán hàng để hỗ trợ những hoạt động kinh doanh đầu tiên. Phần mềm đơn giản, dễ sử dụng. Bạn chỉ cần biết chút ít về công nghệ là có thể sử dụng thành thạo chỉ trong vài phút.

Phần mềm quản lý bán hàng sẽ giúp nhà quản lý kiểm soát mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Từ nhập hàng, xuất hàng, nhân viên, khách hàng, doanh thu,… hệ thống đều lưu giữ mọi chỉ số. Đặc biệt, hệ thống sẽ xây dựng một hệ thống phục vụ khách hàng chuyên nghiệp từ A-Z. Hệ thống sẽ hỗ trợ dịch vụ đặt bàn, thanh toán nhanh chóng, chuyên nghiệp. Không để khách hàng phải chờ đợi. Khi nhận được đơn của khách, hệ thống tự động chuyển xuống bộ phận bếp của nhà hàng. Chỉ vài phút sau, khách hàng đã có thể dùng món.

Phần mềm vừa hạn chế những khuyết điểm của nhà quản lý; vừa tạo nên sự chuyên nghiệp của nhà hàng

Trên đây là 6 sai lầm của nhà quản lý có thể dẫn tới những thất bại “thảm hại”. Hãy tham khảo nếu không muốn mắc phải 6 sai lầm đó.

The post 6 sai lầm khi kinh doanh nhà hàng nhà quản lý cần lưu ý appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Xem thêm:

Kinh doanh thành công nhờ phần mềm quản lý nhân viên nhà hàng

6 bước quản lý khách hàng hiệu quả nhờ phần mềm bán hàng siêu thị

Trong kinh doanh nhà hàng. Đừng đánh giá thấp nội thất và trang trí trong không gian nhà hàng của bạn. Nếu bạn có dự định hoặc đang kinh doanh nhà hàng. Hãy tránh hoặc khắc phục ngay các lỗi cơ bản dưới đây để tránh tình trạng khách hàng “một đi không trở lại”.

Nội thất nhà hàng không đẹp mắt

Một trong những lỗi cơ bản rất dễ bắt gặp ở các nhà hàng là đồ nội thất rẻ tiền. Một nhà hàng có không gian tồi tàn. Bàn ghế nhìn có vẻ cũ kỹ sẽ khiến khách hàng không ngần ngại bỏ đi. Thậm chí vị khách ấy sẽ đánh giá tiêu cực về nhà hàng với bạn bè, người thân, trên mạng xã hội,… .

Có nhiều lý do dẫn đến việc chủ nhà hàng lựa chọn sử dụng nội thất nhà hàng rẻ tiền. Tiết kiệm chi phí đầu tư. Hoặc không chú trọng đến đồ nội thất nhà hàng mà nghĩ chỉ đầu tư vào món ăn, thức uống ngon là đủ.

Tuy nhiên, có một số nhà hàng chi rất mạnh tay cho đồ nội thất. Nhưng lại không biết cách bố trí khiến các món đồ ấy trở nên thừa thãi. Không có giá trị thẩm mỹ, tạo nên tổng thể không gian nhà hàng lộn xộn. Ngoài ra, có những nhà hàng đã được xây dựng từ lâu nên đồ nội thất, gu thẩm mỹ đã lỗi thời.

Để giải quyết vấn đề này, bạn nên tìm đến những nhà thiết kế nội thất. Để được tư vấn và chỉnh sửa cho phù hợp. Họ là những người có chuyên môn và gu thẩm mỹ. Có thể đảm bảo không gian nhà hàng của bạn vừa thân thiện với khách hàng mà vẫn bắt mắt. Hoặc có thể bắt đầu bằng việc khảo sát thị hiếu khách hàng của mình. Sẽ là những góp ý đáng giá nhất.

Ánh sáng kém

Thực khách không chỉ đến nhà hàng của bạn để ăn uống. Họ còn muốn làm những việc riêng nữa. Nhiều người có thói quen đọc sách, hoặc tranh thủ giờ ăn trưa để hoàn thiện các giấy tờ công việc. Hay đơn giản là nhà hàng của bạn có nội thất đẹp và họ muốn chụp ảnh lại. Hãy luôn đảm bảo không gian nhà hàng có đủ ánh sáng để khách hàng có thể thoải mái làm việc họ muốn. Ít nhất nhà hàng phải đủ sáng để khách hàng có thể đọc được thực đơn một cách rõ ràng.

Hãy nhớ rằng, cửa sổ là chi tiết đẹp nhất của một không gian nhà hàng. Vì đó là điểm kết nối giữa không gian bên trong và bên ngoài. Một nhà hàng có nhiều cửa sổ với nhiều ánh sáng tự nhiên, luôn được ưa chuộng hơn một nhà hàng chỉ có nhiều đèn. Đặc biệt nhà hàng có view đẹp thì cửa sổ chính là “công cụ” hút khách hoàn hảo.

Tuy nhiên ánh sáng nhà hàng không nên quá gắt. Làm khách hàng cảm thấy khó chịu, không thoải mái khi dùng bữa. Ánh sáng nên vừa đủ để làm sáng không gian, che đi khuyết điểm trên gương mặt người đối diện. Chẳng hạn nếu nhà hàng của bạn có nhiều cửa sổ thì khi trời nắng bạn có thể đóng bớt một số cửa sổ. Nếu nhà hàng của bạn không có cửa sổ hoặc cửa sổ rất nhỏ. Nên sử dụng thiết bị chiếu sáng có độ sáng và nhiệt độ màu phù hợp.

Bên cạnh đó, việc vệ sinh cửa sổ và các thiết bị chiếu sáng như đèn rất quan trọng. Nhà hàng có bàn ghế sạch sẽ nhưng chiếc đèn đầy bụi sẽ ngay lập tức mất điểm trong mắt khách hàng.

Thiếu không gian riêng tư

Khi thiết kế nhà hàng bạn cần chú ý thêm vào các không gian riêng tư. Đó là những phòng ăn riêng biệt dành cho những vị khách đến nhà hàng. Một cách để gặp đồng nghiệp, đối tác, họp mặt gia đình hay hẹn hò riêng tư… .

Một nhà hàng có các phòng ăn riêng biệt luôn được khách hàng đánh giá cao. Các không gian riêng này không chỉ giúp khách hàng có không gian riêng cho công việc, gia đình mà cũng góp phần  làm phiền những thực khách khác bởi tiếng ồn từ những đứa trẻ hay tiếng chuông điện thoại kêu liên tục,… .

Các phòng ăn này nên được trang trí khác biệt so với không gian chung bên ngoài. Bàn ghế lớn dành cho đoàn khách, gia đình. Bàn ghế dành cho 2 người hoặc có những thiết bị tiện ích riêng như máy nghe nhạc, máy quay đĩa, ổ cắm, mạng internet… .

Ngoài ra, bạn cần chú ý tới những khách hàng có thói quen hút thuốc. Hãy treo biển cấm hút thuốc ở không gian chung để tránh ảnh hưởng tới những khách hàng khác.. Và thiết kế cho những người hút thuốc một không gian riêng. Tốt nhất nên là không gian ngoài trời để họ có thể thoải mái hút thuốc. Mà không làm những người xung quanh khó chịu.

Âm nhạc tệ

Nếu bạn kinh doanh nhà hàng, bạn không cần đầu tư quá mạnh vào một hệ thống âm thanh khủng như của một quán bar. Bạn chỉ cần lựa chọn thể loại âm nhạc phù hợp với phong cách của nhà hàng. Nhạc mở trong nhà hàng nên là dòng nhạc nhẹ nhàng, dễ nghe để giúp khách hàng cảm thấy thư thái. Nhờ đó mà dùng bữa sẽ ngon hơn và ấn tượng hơn về nhà hàng.

Âm lượng khi mở nhạc không được quá to để khách hàng có thể vừa nói chuyện trong lúc ăn nhưng cũng không được quá nhỏ, dễ tạo cảm giác mệt mỏi, buồn ngủ.

Không gian nhà hàng kém thân thiện, ấm cúng

Nếu bạn không tạo được một không gian ấm cúng, dễ chịu cho khách hàng. Nhà hàng của bạn rất dễ thất bại. Nhà hàng không nên là một nơi lạnh lẽo chỉ với khách hàng và những người phục vụ lạnh lùng. Hãy làm ấm nhà hàng của bạn ngay từ không gian.

Sử dụng các loại đèn có màu ấm như vàng, cam. Đồ nội thất tốt nhất nên làm bằng gỗ, sử dụng các đệm vải để mang lại diện mạo ấm cúng cho nhà hàng. Bạn vẫn có thể sử dụng các chi tiết ánh kim hoặc đá để tạo vẻ sang trọng, nhưng không nên lạm dụng.

Nhiệt độ phòng ăn cũng là một yếu tố quan trọng. Bạn nên trang bị điều hòa nhiệt độ hai chiều để không gian nhà hàng luôn mát mẻ vào mùa hè, ấm áp vào mùa đông. Nếu bạn mở nhà hàng ở những xứ lạnh thì nên đầu tư hệ thống sưởi để đảm bảo giữ ấm cho không gian.

Trang trí nhà hàng lộn xộn, thiếu nhất quán

Đây là lỗi các nhà hàng rất hay gặp. Nhiều chủ nhà hàng khi thuê lại một địa điểm để mở nhà hàng. Vì muốn tận dụng những đồ đạc có sẵn để sử dụng nhưng vẫn mua thêm những đồ nội thất khách cho nhà hàng . Vì thế mà không gian nhà hàng sẽ trở nên lộn xộn, không nhất quán. Đây là biểu hiện của một nhà hàng nghiệp dư, thiếu chuyên nghiệp.

Bạn nên xem xét lại phong cách nhà hàng và chỉ giữ lại những món nội thất phù hợp. Còn không thì nên mua mới hoàn toàn để đảm bảo sự nhất quán. Nếu nhà hàng của bạn là xây mới. Bạn nên lên ý tưởng thiết kế toàn bộ theo một phong cách hoặc chủ đề nhất định.

Tính nhất quán

Tính nhất quán không chỉ quan trọng trong thiết kế không gian nhà hàng mà còn cả trong menu. Các món ăn và cả các chiến lược quảng bá online và offline. Bạn không thể là một nhà hàng có phong cách cổ điển mà lại bày các món ăn ra các đĩa kim loại hiện đại được. Hãy nhất quán trong toàn bộ việc thiết kế và kinh doanh nhà hàng để đảm bảo sự chuyên nghiệp.

Khi không gian nhà hàng đã hoàn thiện, bạn lại gặp khó khăn về việc kinh doanh nhà hàng thêm hiệu quả. Khi đó, bạn nên sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng chuyên nghiệp. Quản lý toàn bộ việc kinh doanh nhà hàng chỉ qua một phần mềm, vừa chính xác vừa tiện lợi, tại sao không? Dịp lễ hội cuối năm sắp tới, bạn có thể tham khảo thêm những bí quyết quảng bá nhà hàng hiệu quả để tận dụng thời cơ và tăng doanh thu vào dịp bận rộn này.

The post Những lỗi cơ bản trong quản lý nhà hàng cần tránh ngay appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Xem thêm:

5 bước lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng đơn giản và hiệu quả

4 lý do nên sử dụng phần mềm tính tiền trong kinh doanh nhà hàng

Chia sẻ ý tưởng kinh doanh mỹ phẩm hot nhất 2019

Theo một nghiên cứu thống kê gần đây cho rằng. Có đến hơn 60% các nhà hàng đều phải ngừng hoạt động trong năm đầu tiên hoạt động. Trong đó những nguyên nhân cơ bản sẽ được chỉ ra sau đây. Điều này cũng chỉ ra những rắc rối chung khi kinh doanh nhà hàng gặp phải mà chưa tìm được lời giải đáp.

Vì sao kinh doanh nhà hàng lại “hot’’?

Văn hóa ăn uống mới du nhập

Trong những năm trở lại đây, các nhà hàng từ lớn đến nhỏ không ngừng tăng cao về cả số lượng lẫn chất lượng. Bởi lẽ, ảnh hưởng của các nền văn hóa phương Tây đang thực sự ảnh hưởng rất lớn đến nước ta.

Theo đó, do văn hóa ăn uống mới du nhập đó là ăn tại các nhà hàng, quán ăn. Làm cho sự phát triển không ngừng của các nhà hàng.

Hiện nay, có vô số các nhà hàng khác nhau, từ nhà hàng kinh doanh thức ăn nhanh. Đến các nhà hàng kinh doanh đồ ăn nước Tây, Âu, Á,… . Tất cả nền văn hóa du nhập này, đều đang thu hút khách hàng. Vậy nên, không khó hiểu khi lĩnh vực kinh doanh nhà hàng đang ngày càng phát triển mạnh.

Nhu cầu ăn uống của khách hàng tăng cao

Với sự phát triển không ngừng của xã hội, mức sống tăng cao. Kéo theo đó là nhu cầu ăn uống của mọi người cũng tăng cao.

Ngoài những món ăn thông thường, nhiều người lựa chọn cho mình những nhà hàng khác nhau để có cơ hội trải nghiệm những món ăn mới, ngon hơn. Hơn nữa, với các món ăn khác nhau trên khắp thế giới, thực khách còn mong muốn được học hỏi nhiều hơn.

Bên cạnh đó, đa số giới trẻ đều có nhu cầu cao về việc thưởng thức các món ăn trong các nhà hàng lớn, nhỏ. Bởi lẽ, ngoài thưởng thức được món ăn ngon, trong cuộc sống bận rộn, ăn nhà hàng. Họ sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian nấu nướng, dọn dẹp,.. . Thay vào đó, là thời gian làm việc, chơi hay tán gẫu với bạn bè.  

Xu hướng ăn hàng của thực khách

Có thể nói, “ăn hàng’’ đã và đang trở thành một trong những xu hướng trong tất cả mọi người, đặc biệt là đa số giới trẻ.

Như đã nói, ăn uống trong các nhà hàng giúp họ tiết kiệm nhiều thời gian. Ngoài ra, nhiều người còn quan niệm, ăn trong các nhà hàng để thể hiện đẳng cấp.

Lĩnh vực kinh doanh siêu lợi nhuận

Không sai khi nói rằng, kinh doanh nhà hàng chính là lĩnh vực kinh doanh siêu lợi nhuận. Vì hiện nay, với mức sống tăng cao, số lượng khách hàng tăng cao hơn trong các nhà hàng. Chất lượng món ăn tốt, giá cả cho mỗi món cao. Giá cả dịch vụ trong các nhà hàng cao nhưng đây lại không phải là mối quan tâm của khách hàng. Chính vì thế mà lợi nhuận của lĩnh vực kinh doanh vô cùng hấp dẫn.

5 lý do cơ bản khiến kinh doanh nhà hàng thất bại

Chưa có sự đầu tư về mặt bằng, nhà hàng

Với sức cạnh tranh gay gắt của lĩnh vực kinh doanh nhà hàng như hiện nay. Việc đầu tư mặt bằng, trang trí nhà hàng vô cùng quan trọng.

Đầu tiên đó là vấn đề mặt bằng, địa điểm, vị trí mở nhà hàng. Nếu nhà hàng ở trong ngõ khuất thì khó mà có thể thu hút khách hàng. Hơn nữa, nếu chi phí thuê mặt bằng nhà hàng cao thì có thể dẫn đến nhiều khó khăn về mặt kinh tế. Theo kinh nghiệm thì chi phí thuê mặt bằng không được quá 10% doanh thu của kinh doanh.

Đặc biệt, ngày nay, trang trí nhà hàng là điều vô cùng quan trọng. Khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái hay không và ăn ngon hay không là nhờ vào không gian của nhà hàng.

Trải nghiệm cho khách hàng không tốt

Trải nghiệm khách hàng chính là một trong những yếu tố quan trọng góp mặt vào sự thành công trong việc kinh doanh nhà hàng của bạn. Trải nghiệm khách hàng trong kinh doanh phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Bao gồm: nhân viên phục vụ, âm nhạc, chất lượng món ăn, mùi hương nhà hàng. Trong đó, cần quan trọng tất cả các yếu tố này. Bởi lẽ, nếu nhà hàng của bạn có sạch đẹp, thoáng mát nhưng món ăn tệ thì khách hàng sẽ khó mà quay lại và ngược lại.

Không có định vị sản phẩm riêng

Với hàng trăm, hàng ngàn các nhà hàng như hiện tại. Để tạo sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh, bạn cần phải định vị. Từ thương hiệu cho đến sản phẩm.

Gợi ý bạn không nên đặt quá nhiều món ăn trong menu. Như vậy vừa làm nhà hàng của bạn không có sự khác biệt. Khách hàng cũng không nhớ, không có sản phẩm, món ăn nào nổi bật đặc trưng.

Kinh nghiệm quản lý nhà hàng chưa thực sự hiệu quả

Kinh nghiệm quản lý chính là sự khó khăn trong bước đầu kinh doanh. Nhiều nhà hàng đã phải đóng cửa bởi khả năng quản lý thấp kém. Thiếu tính nhạy bén, không lên kế hoạch cho từng giai đoạn cụ thể.

Không đầu tư quảng cáo, tiếp thị sản phẩm, thương hiệu

Có thể nói, quảng cáo tiếp thị sản phẩm, thương hiệu đang dần trở thành một thứ không thể thiếu trong mọi lĩnh vực kinh doanh. Bởi quảng cáo, tiếp thị sẽ giúp khách hàng nhanh chóng nhận diện, thu hút thực khách trong hàng trăm, hàng ngàn nhà hàng khác nhau. Từ đó, tăng doanh thu nhanh chóng.

Tuy nhiên, hiện nay, không ít các nhà hàng trong giai đoạn đầu tiên. Do hết kinh phí hay tiết kiệm vốn kinh doanh không hề có sự đầu tư. Khiến các khách hàng khó mà có thể biết đến. Dẫn đến việc thất bại.

Chính vì vậy, lời khuyên cho bạn đó là nên đầu tư quảng cáo, tiếp thị ngay từ đầu nếu muốn việc kinh doanh nhà hàng thành công. Một trong những cách thức quảng cáo, tiếp thị thông dụng và hiệu quả nhất hiện nay chính là quảng cáo thông qua các kênh internet như mạng xã hội Facebook, Zalo, Instagram,…

The post 5 lý do cơ bản nhất khiến kinh doanh nhà hàng thất bại appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Tuy  nhiên, không phải ai kinh doanh nhà hàng cũng có thể thành công ngay từ bước khởi đầu. Chính vì thế, nếu muốn có bước đi vững chãi nhất trong lĩnh vực này, bạn cần phải thật chú ý những điều sau đây.

Xem thêm:

Kinh doanh đồ ăn vặt cần bản kế hoạch đơn giản nhưng hiệu quả

Kế hoạch kinh doanh khách sạn chi tiết cho người mới bắt đầu

6 Xu hướng kinh doanh “bạc triệu” năm 2019

Nguyên nhân gây ra sự thất bại trong khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng

Theo thống kê gần đây, có đến 60% các nhà hàng thường bị rơi vào tình trạng thua lỗ, thậm chí đóng cửa trong những năm đầu tiên. Bởi lẽ, có những nguyên nhân cơ bản là thường nếu không có sự nghiên cứu kỹ lưỡng sẽ rất dễ dàng mắc phải.

   Định vị sai khách hàng

Đối với sức cạnh tranh gay gắt trên thị trường như hiện nay thì một trong những điều quan trọng đặc biệt chính là định vị khách hàng.

Nhiều cửa hàng đã phải rơi vào tình trạng đóng cửa chỉ vì định vị sai khách hàng của mình. Không nắm rõ khách hàng muốn gì, yêu cầu những sản phẩm ra sao,… Hay không hề biết được những thực khách của nhà hàng mình.

Điều này dẫn đến sự sai sót về khẩu vị đồ ăn, phân khúc khách hàng. Do đó, thất bại trong khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng là điều không thể tránh khỏi.

   Trải nghiệm khách hàng không tốt

Trải nghiệm khách hàng là điều mà các chủ nhà hàng cần đặc biệt quan tâm. Bởi trải nghiệm khách hàng chính là những đánh giá của khách hàng đối với nhà hàng của bạn.

Trải nghiệm khách hàng bao gồm: chất lượng đồ ăn, cung cách phục vụ, thái độ phục vụ của nhân viên; âm nhạc, không gian của nhà hàng. Nếu trải nghiệm tốt, khách hàng sẽ quay lại nhà hàng của bạn. Còn ngược lại thì việc khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng của bạn sẽ gặp không ít những khó khăn.

   Chưa có kinh nghiệm quản lý nhà hàng

Đối với một người mới bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng, vấn đề thiếu kinh nghiệm quản lý là điều mà nhiều người gặp phải.

Việc quản lý kinh doanh nhà hàng hay chuỗi nhà hàng là điều vô cùng quan trọng. Điều này đòi hỏi chủ nhà hàng cần có những kỹ năng nhất định.

Từ kỹ năng lập kế hoạch kinh doanh, phương pháp quản lý nhân viên, quản lý doanh thu, chi phí, đến kỹ năng giao tiếp. Nếu không có kỹ năng xử lý các tình huống phát sinh kịp thời rất dễ dàng rơi vào tình trạng sai sót, thất thoát trong kinh doanh.

   Sự cạnh tranh trên thị trường quá lớn

Như đã nói, việc khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng không phải là chuyện dễ dàng. Bởi lẽ, có cầu thì ắt có cung. Nhu cầu của khách hàng càng lớn, theo đó, số lượng nhà hàng quán ăn lớn, nhỏ đều tăng lên không ngừng.

Việc làm sao để có thể cạnh tranh với các đối thủ là điều cần phải viết. Nếu không tạo ra lợi thế cạnh tranh thì khó có thể thành công.

Những điều cần lưu ý trước khi khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng

   Cần xác định rõ ràng thị trường mục tiêu

Ngày nay, với sự phát triển của mức sống, môi trường văn hóa làm nhu cầu ăn uống của khách hàng ngày càng thay đổi theo hướng đòi hỏi cao hơn. Do đó, nếu muốn khách hàng chấp nhận nhà hàng, cần xác định rõ đâu là thị trường mục tiêu.

Khách hàng hiện nay xuất thân từ nhiều tầng lớp xã hội với trình độ văn hóa khác nhau. Tuy nhiên, bạn cần nhớ rằng, sẽ không bao giờ đủ sức hấp dẫn tất cả các thực khách. Vậy nên, chỉ cần chú ý nhắm vào 5 hay 10% thị trường và phục vụ tốt nhất có thể. Điều này được xem là khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng của bạn đã thành công.

Ngoài ra, có thể phân đoạn thị trường theo tuổi tác, thu nhập, sở thích,…

   Địa điểm kinh doanh nhà hàng phải “đẹp’’

Tùy thuộc vào số tiền vốn bạn có và định đầu tư thì địa điểm nhà hàng là điều cần được chú trọng. Đối với việc mở một nhà hàng thì chi phí thuê địa điểm, không gian trang trí nhà hàng là khá lớn.

Tuy nhiên, nếu vị trí đẹp, đắc địa như mặt phố, các khu trung tâm đông người qua lại thì sẽ nhanh chóng thu hút được khách hàng. Mặc dù giá cao nhưng sẽ giúp nhà hàng của bạn sinh lời.

Thay vì lựa chọn những nơi khó tìm, khách hàng sẽ không biết đến nhà hàng của bạn.

   Thực đơn cho nhà hàng là điều quan trọng

Đã đến nhà hàng là phải thưởng thức đồ ăn. Chính vì thế, đồ ăn là một trong những yếu tố hết sức quan trọng. Nên sắp xếp menu món ăn không quá dài, không quá nhiều. Điều này vừa gây bất lợi cho nhà hàng của bạn trong khâu nhập nguyên liệu và chuẩn bị. Vừa làm khách hàng rối trí.

Thực đơn đưa ra cần ngắn gọn, xúc tích nhất

Công thức định giá chung cho thực đơn nhà hàng là toàn bộ giá món ăn không vượt quá 30% giá những nguyên liệu đầu vào và phụ phí mà bạn phải bỏ ra. Vậy nên, cần chú ý tính toàn trong quá trình lên thực đơn. Tránh tình trạng thua lỗ trong những ngày, tháng đầu tiên.

    Phương pháp marketing và quảng bá thương hiệu ra sao?

Ngày nay, với sự phát triển nhanh chóng của công nghệ thông tin, việc quảng cáo, tiếp thị sản phẩm là điều tất yếu. Bởi lẽ, quảng cáo, tiếp thị giúp nhà hàng, món ăn của bạn tiếp cận nhanh và nhiều hơn với đối tượng khách hàng mục tiêu và các khách hàng tiềm năng.

Chính vì thế, nên đầu tư quảng cáo, tiếp thị sản phẩm trên các kênh online đang được nhiều khách hàng tiềm năng sử dụng như Facebook, Zalo, Website,… Thông qua các thông điệp tới khách hàng, sự khác biệt đối với đối thủ cạnh tranh.

Bên cạnh đó, dù chiến lược marketing nào đi chăng nữa thì truyền miệng vẫn là phương pháp marketing hiệu quả nhất trong lĩnh vực khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng.

Bởi nếu một khách hàng thưởng thức món ăn tại cửa hàng của bạn cảm thấy ngon miệng, trải nghiệm tốt, họ sẽ không ngần ngại giới thiệu đến bạn bè, người thân đến ủng hộ. Vậy nên, điều quan trọng nhất vẫn là làm tốt, hài lòng thực khách.

The post 101 điều cần đặc biệt chú ý khi khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Bài viết sẽ chia sẻ cho bạn top 5  ý tưởng kinh doanh nhà hàng kiếm siêu lợi nhuận trong năm 2019.

Xem thêm:

Chia sẻ ý tưởng kinh doanh cửa hàng thực phẩm sạch hút khách

“Hái ra tiền” nhờ 4 ý tưởng kinh doanh thực phẩm

Kinh doanh đồ ăn vặt cần bản kế hoạch đơn giản nhưng hiệu quả

Xu hướng kinh doanh nhà hàng

Theo nghiên cứu, trong những năm trở lại đây, các nhà hàng, quán ăn tăng lên với con số chóng mặt, không ngừng nghỉ. Từ những nhà hàng lớn, thương hiệu nổi tiếng, đến những nhà hàng, quán ăn bình dân. Điều này bắt nguồn từ 2 nguyên nhân chủ yếu sau đây.

Nhu cầu “ăn hàng’’ của thực khách tăng cao

Với mức sống, mức thu nhập của người dân ngày càng cao, thu nhập ổn định khiến cho nhu cầu ăn uống ngày càng tăng lên. Chưa kể, trong cuộc sống bận rộn, mọi người có ít thời gian dành cho bếp núc hơn.

Mọi người muốn được tìm đến những nhà hàng để có thể thưởng thức, trải nghiệm những món ăn ngon. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa giúp gắn kết, nói chuyện với bạn bè.

Đặc biệt là giới trẻ, nhu cầu này càng ngày càng tăng.

Chính vì thế để đáp ứng nhu cầu của lượng lớn khách hàng. Ý tưởng kinh doanh nhà hàng chính là ý tưởng tốt nhất hiện nay.

Lĩnh vực kinh doanh siêu lợi nhuận

Không khó hiểu khi ý tưởng kinh doanh nhà hàng lại là lĩnh vực kinh doanh siêu lợi nhuận. Bởi lẽ, đối với ngành này, nếu bạn có đầu óc chiến lược, khả năng nghiên cứu thị trường tốt thì sẽ trở nên vô cùng dễ dàng và kiếm siêu lợi nhuận.

5 ý tưởng kinh doanh nhà hàng dự báo hot nhất 2019

Kinh doanh nhà hàng đồ ăn nhanh

Trong bối cảnh hiện nay, cuộc sống của mọi người luôn bận rộn với công việc và những mối quan hệ xung quanh. Chính bởi vậy, thực khách hiện nay muốn tiết kiệm tối đa thời gian, nên việc ăn nhanh là điều đáp ứng nhu cầu.

Nếu bạn có ít vốn kinh doanh thì ý tưởng kinh doanh này thật sự tốt và phát huy hết nguồn lực của bạn. Bởi mô hình này thường nhỏ, khách hàng chủ yếu đến mua về hoặc ăn nhanh trong vài phút. Vậy nên, sẽ tiết kiệm được diện tích nhà hàng và chi phí phục vụ.

Các món ăn chủ yếu trong các nhà hàng đồ ăn nhanh thường là bánh mì, burger, hotdog,… và một số loại nước uống thông dụng như trà, cà phê, coca,…

Các món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức hoặc tự mình nghiên cứu công thức món ăn từ nước ngoài để phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Ý tưởng kinh doanh nhà hàng nhượng quyền thương hiệu

Kinh doanh nhà hàng nhượng quyền là một trong những ý tưởng kinh doanh nhà hàng dễ dàng thành công nhất. Và hiện nay, kinh doanh nhà hàng nhượng quyền đang dần trở thành xu hướng tại Việt Nam.

Phần lớn, lý do mà các nhà hàng nhượng quyền thương hiệu thành công được là do không cần phải làm bất cứ vấn đề gì. Từ sản phẩm, thương hiệu, thiết kế có sẵn, tập khách hàng có sẵn, dây chuyền ,… hay ngay cả các vấn đề quảng cáo, tiếp thị bạn cũng sẽ không cần quan tâm.

Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị đó là khả năng quản lý, tâm lý, địa điểm kinh doanh tốt và số tiền lớn để mua quyền thương hiệu.

Tuy nhiên, trước khi quyết định kinh doanh nhà hàng nhượng quyền theo thương hiệu nào, bạn cần có sự nghiên cứu. Lựa chọn những thương hiệu đã thành công và có uy tín trên thị trường thì mới có thể nhanh chóng thu hút khách hàng.

Mặc dù như vậy, số tiền bạn bỏ ra khá lớn nhưng rủi ro đầu tư này lại khá thấp. Nên bạn sẽ yên tâm hơn về tình hình kinh doanh của nhà hàng/

Kinh doanh nhà hàng tự chọn ( buffet restaurant)- Ý tưởng kinh doanh đang “sốt”

Nhà hàng tự chọn hay còn gọi là buffet restaurant mới được du nhập về Việt Nam nhưng lại đang gây sốt trong thị trường kinh doanh nhà hàng hiện tại. Mô hình kinh doanh này nhanh chóng thu hút nhiều người kinh doanh và trở thành ý tưởng kinh doanh nhà hàng hot nhất bởi số lượng khách hàng ngày càng tăng.

Khách hàng ưa chuộng các nhà hàng tự chọn này bởi lẽ, mỗi thực khách chỉ cần trả một khoản tiền theo suất ăn. Sau đó, có thể chọn hàng chục, đến hàng trăm các món ăn khác nhau trong nhà hàng. Vừa ăn no, ăn ngon, món ăn đa dạng, lại vừa chỉ cần chi trả số tiền không quá lớn.

Kinh doanh nhà hàng tự chọn thu được nguồn lợi nhuận lớn bởi số lượng nguồn nguyên liệu đầu vào nhiều, giá nhập càng nhiều, chiết khấu càng cao. Ngoài ra, mỗi nhà hàng tự chọn có thể phục vụ được số lượng thực khách lớn. Chưa kể, khách hàng chủ yếu sẽ tự phục vụ nên nếu kinh doanh, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí nhân viên khá lớn.

Tuy nhiên, thị trường này cũng đang cạnh tranh khá gay gắt, nên bạn cần có định vụ riêng cho nhà hàng của mình để đảm bảo tạo ra lợi thế cạnh tranh. Vừa thu hút khách hàng, vừa thu lợi nguồn lợi nhuận lớn.

Kinh doanh nhà hàng chay

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ăn uống của nhiều người theo đạo Phật. Hoặc những người không ăn chay hoàn toàn thì họ cũng sẽ ăn chay vào những ngày cố định trong một tháng.

Chính vì thế, ý tưởng kinh doanh nhà hàng chay sẽ ngày càng phát triển. Kinh doanh theo mô hình này, yêu cầu bạn cần có sự sáng tạo trong các món ăn. Chay nhưng phải ngon, không bị nhàm chán để đáp ứng nhu cầu lớn của thực khách.

Kinh doanh nhà hàng đồ ăn healthy

Với sự món ăn chứa nhiều chất béo như hiện nay, nhiều người lựa chọn cho mình chế độ ăn healthy, lành mạnh để có sức khỏe tốt nhất.

Kinh doanh nhà hàng đồ ăn healthy thường bao gồm các món ăn thanh lọc cơ thể như salad, rau, củ, quả, các loại thịt trắng, không chứa nhiều chất béo. Hoàn toàn tốt cho sức khỏe của con người.

Chính vì thế, điều đầu tiên nếu muốn thành công trong mô hình kinh doanh này đó là đảm bảo kiểm soát lượng calories và dinh dưỡng trong các món ăn cho khách hàng.

The post Điểm danh top 5 ý tưởng kinh doanh nhà hàng “hốt bạc’’ năm 2019 appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Dưới đây là 5 bước lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng vô cùng đơn giản và hiệu quả. Giúp nhà quản lý dễ dàng thiết lập được hướng đi cho riêng mình.

Xem thêm:

Top 5 phần mềm quản lý nhà hàng tốt nhất các nhà quản lý nên tận dụng

Quản lý thành công nhờ phần mềm quản lý nhà hàng

3 ưu điểm vượt trội của phần mềm quản lý nhà hàng mà nhà quản lý cần biết

Bước 1: Tạo điểm nhấn – kế hoạch phát triển nhà hàng lâu dài

Để cạnh tranh trên thị trường, các nhà kinh doanh nhà hàng cần xác định rõ đâu là điểm khác biệt. Là cơ sở, dựa vào đó xây dựng một hướng đi lâu dài cho nhà hàng. Hiện nay, các hình thức kinh doanh nhà hàng đa dạng. Nhà kinh doanh có thể  thỏa sức lựa chọn như: kinh doanh nhà hàng ẩm thực Việt, Trung, Hàn,…; kinh doanh nhà hàng chay; nhà hàng hải sản; nhà hàng sang trọng; nhà hàng bình dân;….

Nếu bạn có công thức gia truyền về những món ăn Việt; bạn nên kinh doanh nhà hàng ẩm thực Việt. Nếu bạn muốn kinh doanh đồ ăn Hàn; bạn sẽ phải học về ẩm thực tại Hàn Quốc,… Xác định được hình thức kinh doanh vô cùng quan trọng. Nó có thể cho bạn biết điểm mạnh của bạn. Hoặc cũng có thể là cơ sở để bạn xây dựng những hướng đi tiếp theo. Đặc biệt là chuẩn bị kinh phí.

Hãy kinh doanh hình thức mà bạn cảm thấy mình có khả năng tạo sự khác biệt. Chỉ khi đó, bạn mới có thể tạo được chỗ đứng trên thị trường.

Bước 2: Khảo sát thị trường để dễ dàng lên kế hoạch kinh doanh

Đây là bước tiếp theo trong quá trình lập kế hoạch kinh doanh của bạn. Đối tượng khách hàng trên thị trường là khác nhau. Vì vậy, bạn sẽ không thể phục vụ hết đối với từng đối tượng. Hãy khảo sát nhu cầu thị trường để xác định đối tượng khách hàng chính xác.

Những tiêu chí đặt ra giúp bạn dễ dàng xác định khách hàng mục tiêu. Đó là độ tuổi và thu nhập.

Với những người trẻ tuổi, họ thường thích sự khác biệt, thích đi theo những trend thị trường. Nhà hàng món ăn Hàn là một gợi ý cho bạn đối với đối tượng này.

Với những người trung tuổi họ lại thích sự tĩnh lặng, đầm ấm. Nhà hàng sang trọng khá thích hợp cho họ.

Với những người thu nhập trung bình, hay những người thu nhập cao; hình thức kinh doanh cũng khác nhau.

Hiểu được xu hướng thị trường và tâm lý khách hàng sẽ giúp bạn tìm ra đối tượng khách hàng mục tiêu chính xác và hiệu quả nhất.

Bạn cũng có thể tham khảo những thông tin cần thiết từ những người có kinh nghiệm. Để có được chú ý về những khó khăn và thuận lợi mà họ đã từng trải qua. Bạn cũng cần quan tâm tới đối thủ cạnh tranh để đưa ra những chiến lược độc đáo; phù hợp với phân khúc khách hàng mà  bạn lựa chọn.

Bước 3: Chuẩn bị vốn là một bước trong việc xây dựng kế hoạch kinh doanh

Vốn khi kinh doanh nhà hàng phụ thuộc vào đối tượng mà bạn xác định. Nếu nhà hàng sang trọng, lượng vốn bỏ ra lớn. Nếu nhà hàng bình dân, lượng vốn trung bình. Bạn cần cân nhắc sao cho nguồn vốn bạn bỏ ra phù hợp với điều kiện kinh doanh của nhà hàng.

Khi bắt đầu kinh doanh, lợi nhuận còn chưa cao; bạn cần chuẩn bị một lượng vốn nhất định. Nó phải đảm bảo cho mọi chi phí (kể cả phát sinh). Nếu chưa xoay đủ vốn, bạn có thể nhờ bạn bè, người thân. Hoặc cách chủ động nhất đó chính là vay ngân hàng.

Bước 4: Lựa chọn địa điểm thích hợp

Để có được một địa điểm thích hợp, bạn cần dựa vào đối tượng khách hàng mục tiêu. Nếu khách hàng của bạn là những người trẻ tuổi, sinh viên, học sinh, bình dân; hãy đặt nhà hàng tại gần các trường học, hoặc những nơi dân cư mức độ sống bình thường. Nếu khách hàng của bạn là những người lớn tuổi, đi làm; công sở sẽ là một gợi ý khá hữu ích.

Hãy đảm bảo rằng, nhà hàng của bạn phải được đặt tại nơi đông người qua lại; dễ quan sát. Đặc biệt, cần phải tránh những đối thủ cạnh tranh cùng lĩnh vực, mà đã kinh doanh lâu năm. Bạn sẽ rất khó cạnh tranh, phát triển nếu ở đó.

Bên cạnh đó, nhà hàng của bạn cũng cần được đặt tại một nơi có không khí thoáng mát, dễ chịu. Những nơi nhiều cây xanh và ánh sáng sẽ là nơi lý tưởng. Không gian rộng rãi, để có thể phục vụ tốt nhất cho các khách hàng. Ví dụ như cần thiết kế chỗ vui chơi, check in, nơi để xe,… Hãy chú ý đến những chi tiết dù là nhỏ nhất.

Một điểm quan trọng nữa đó chính là giá cả thuê mặt bằng. Hãy cân nhắc địa điểm vừa đáp ứng được yêu cầu của bạn; vừa phù hợp với túi tiền. Bởi bạn còn vô số những thứ cần chi tiêu; không phải mỗi chi phí để thuê mặt bằng.

Bước 5: Tạo cách trang trí nổi bật và những vật dụng cần thiết

Không gian là yếu tố khá quan trọng quyết định lượng khách tới nhà hàng. Vì vậy, để bước này được suôn sẻ nhất, bạn nên thuê chuyên gia chuyên về thiết kế không gian nhà hàng. Dù bạn tự trang trí hay thuê chuyên gia; bạn đều phải đảm bảo một không gian phù hợp với hình thức bạn kinh doanh.

Bàn ghế phải được sắp xếp gọn hàng, đầy đủ; theo hàng lối. Không quá nhiều gây chật chội; cũng không quá ít, gây thưa thớt. Màu sắc kết hợp hài hòa. Tất cả đều được phối hợp để làm nổi bật cho món ăn. Tạo sự thoải mái, thích thú cho khách hàng.

Vật dụng được sử dụng cho các bộ phận cũng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. Từ đồ dùng bộ phận lễ tân tới nhà bếp. Bạn nên sử dụng phần mềm quản lý bán hàng cho bộ phận lễ tân. Để dễ dàng theo dõi, và thanh toán nhanh chóng.

Bạn cần chuẩn bị để có một thực đơn rõ ràng. Giá cả, món ăn, cách trang trí trên manu, tất cả cần được bài phối, sắp xếp khéo léo, chính xác.

5 bước lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng bạn nên tham khảo, để đạt được thành công.

The post 5 bước lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng đơn giản và hiệu quả appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.

Xem thêm:

Gạt bỏ gánh nặng nỗi lo khởi nghiệp ngành cafe

Phần mềm tính tiền quán cafe đem lại 5 hiệu quả vượt trội trong kinh doanh

Phần mềm quản lý bán hàng giúp lập báo cáo kinh doanh nhanh gọn, chính xác

Tại sao nên sử dụng phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao mình lại cần một phần mềm quản lý? Trong khi trong thời gian vừa qua các hoạt động của quán cafe nhà hàng đều được nhân viên quản lý hoàn thành khá tốt; không có bất cập gì xảy ra. Chắc hẳn bạn cũng đã từng có suy nghĩ không muốn thay đổi một phương thức hoạt động đang vận hành suôn sẻ; không muốn mất thêm một khoản chi phí hàng tháng,…

Đó là lý do chủ yếu ghi nhận được khi nhắc đến các phần mềm quản lý dành cho các quán cafe nhà hàng. Đặc biệt là các cơ sở đã có một khoảng thời gian kinh doanh với các hình thức kinh doanh truyền thống từ trước. Sẽ không sai khi các ông chủ quán cafe nhà hàng truyền thống có suy nghĩ như thế. Thực tế tôi cũng nhận thấy một điều rằng: đối với các quán cafe theo đuổi phong cách cổ điển kiểu Hà Nội xưa, với quán quy mô nhỏ và uống là một hai thức uống cafe đậm chất xưa có thể họ không cần tới một phần mềm nào hết.

Thế nhưng số lượng quán cafe nhà hàng như thế hiện nay không còn quá nhiều. Thậm chí có những người trẻ khởi nghiệp muốn đi theo con đường ấy thì cũng rất khó để thành công. Căn bản là thời đại tiêu dùng nhanh, cuộc sống tấp nập; các quán cafe nhà hàng hướng tới việc phục vụ khách hàng nhanh, phục vụ lượng khách hàng lớn, quy mô lớn;… như vậy mới nhanh chóng thu về lợi nhuận.

Giải pháp quản lý bằng phần mềm

Và đó chính là lúc phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng phát huy tác dụng. Con người quản lý có cái hay và đặc thù riêng của nó. Nhưng có những trường hợp, con người không thể có tốc độ, sự chính xác và bộ nhớ khổng lồ như máy móc. Làm thế nào một nhà quản lý có thể cùng lúc đảm nhiệm được hàng tá công việc. Cùng lúc vừa phải quản lý nhân viên; lại vội vàng kiểm tra hàng nhập – xuất kho; hay lập hàng loạt báo cáo thu chi hàng tháng. Trong khi bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy móc để tăng gấp mấy lần năng suất; tiết kiệm thời gian đến 1/10 thì rất đáng cân nhắc.

Không chỉ tiện lợi cho nhà quản lý, mà quan trọng hơn là đối với khách hàng. Trải nghiệm khách hàng tại quán cafe nhà hàng của bạn sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều. Tất nhiên là nếu họ cảm thấy thoải mái và không phải có cảm giác chờ đợi. Để phục vụ một lượng lớn khách hàng thì phần mềm quản lý là không thể thiếu.

Mục đích sử dụng phần mềm quản lý

Để biết được phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng nào tốt và phù hợp với nhất với mình; bạn cần biết mục đích sử dụng của mình là gì. Giống như việc bạn đi mua một chiếc áo mới, bạn cần biết chiếc áo đó nhằm mục đích đi chơi; đi làm hay đi học. Tôi tin chắc sẽ chẳng có ai mặc một chiếc áo kém nghiêm túc khi đi làm công sở đúng không nào.

Mục đích mua áo có vẻ dễ dàng hơn rất nhiều so với chọn phần mềm quản lý bán hàng. Để xác định đúng mục đích, bạn hãy nghĩ đến mục tiêu của từng giai đoạn phát triển của cửa hàng cafe nhà hàng. Giai đoạn khởi nghiệp chắc hẳn bạn muốn gây ấn tượng và thu hút khách hàng. Hay ở giai đoạn mở rộng quy mô bạn lại cần tập trung nhiều hơn cho việc quản lý từng cửa hàng; một chuỗi cửa hàng,…

Tóm gọn lại, tôi có đưa ra một số mục đích chính mà những nhà quản lý đang sử dụng phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng đang theo đuổi.

Tăng doanh thu

Nghe có vẻ hơi thừa nhỉ; ai mà chẳng muốn tăng doanh thu cho cửa hàng cafe nhà hàng của mình. Tuy vậy, tôi vẫn xếp riêng mục đích này ở một mục và để nó ở đầu tiên. Bởi vì tôi nghĩ đây là mục đích quan trọng mà nhiều người đang hướng đến nhất. Tình trạng nhiều cửa hàng cafe mở ra rồi đóng cửa; nhiều mô hình kinh doanh cafe từng là cơn sốt cũng nhanh chóng tàn lụi. Với lý do doanh thu không bù nổi chi phí duy trì liệu có đáng?

Bài toán quản lý chi phí là điều tôi muốn nhắc đến ở đây. Nếu đã từng bắt tay vào kinh doanh; chắc chắn bạn biết được có ty tỷ các loại chi phí mỗi ngày phải chi trả. Một số loại chi phí điển hình có thể kể đến đó là chi phí cố định cho mặt bằng; chi phí nhân công và chi phí nguyên vật liệu. Đi thẳng vào vấn đề thì phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng có thể giải quyết được gì đối với những loại chi phí này?

Thực tế, sử dụng phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng trước hết bạn sẽ nhận thấy được sự cắt giảm chi phí nhân sự đáng kể. Nếu bạn là người mới khởi nghiệp, bạn không cần thuê thêm cho mình một người quản lý quán; bởi vì chính bạn có thể trực tiếp điều hành. Hay đơn giản thuê một nhà quản lý đảm nhiệm toàn bộ công việc kinh doanh sẽ mất nhiều chi phí hơn so với việc chỉ thuê một người giám sát các nhân viên khác của bạn, hoàn toàn khác nhau đấy nhé. 

Quản lý bán hàng

Mục đích quản lý bán hàng như tôi đã nói ở trên. Tức trong giai đoạn mở rộng quy mô cửa hàng. Mở rộng quy mô theo hướng thứ nhất; mở thêm một vài chi nhánh cửa hàng để nhân rộng và tăng nhận diện thương hiệu. Quản lý tập trung dữ liệu khách hàng, hoạt động bán hàng của tất cả mọi chi nhánh trên cùng một hệ thống giúp nhà quản lý có thể theo dõi tập trung và đưa ra chiến lược kịp thời.

Hướng mở rộng quy mô thứ hai đó là mở rộng đối tượng khách hàng phục vụ. Điều này sẽ làm tăng lượng khách hàng cần phục vụ mỗi ngày lên đáng kể. Nguyên vật liệu đầu vào cũng nhiều hơn. Lúc này, sử dụng phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng sẽ là một phương án thích hợp. Cửa hàng của bạn sẽ kiểm soát được mọi diễn biến trong hoạt động kinh doanh. Điều đầu tiên tôi có thể cho bạn thấy đó là tính năng phân loại các đầu vào; theo các mục: ngày nhập kho, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nhà cung cấp.

Thứ nữa là tính năng kiểm tra mặt hàng còn hay không. Việc kinh doanh nhà hàng hay quán cafe; bạn cũng cần check xem loại đồ uống, món ăn mà khách hàng order có đủ điều kiện phục vụ hay không. Sẽ thật mất thời gian khi nhân viên của bạn phải chạy đến khu chế biến để hỏi; thay vào đó chỉ cần các bộ phận thống nhất bằng phần mềm đã là quá đủ rồi.

Nâng cao trải nghiệm khách hàng

Như tôi đã đề cập ở trên, theo xu hướng của thị trường công nghệ hiện nay thì các nhà hàng hay quán cafe đều phát triển mạnh theo hướng phục vụ nhanh và tối đa hóa trải nghiệm cho khách hàng. Bởi lẽ, khách hàng của chúng ta phải nói là ngày càng khó tính; giữa vô vàn lựa chọn, họ nhất định sẽ chọn nơi họ cảm thấy thoải mái và được phục vụ hoàn hảo nhất.

Thế nên đừng khiến khách hàng nổi giận vì những lỗi ngớ ngẩn như ghi nhầm order; tính nhầm giá tiền hay khiến họ phải chờ đợi khi thanh toán. Trang bị thiết bị phần mềm sẽ hạn chế được những lỗi sơ đẳng này. Vì khách hàng kiểm tra lại thực đơn đã gọi khá dễ dàng; các mức giá đều được mặc định và tính tổng tiền chính xác (kèm theo chiết khấu nếu có). Thế thì chẳng có lý do gì khiến nhân viên của bạn mắc sai lầm đúng không?

Khâu thanh toán vì thế cũng được đẩy nhanh hơn. Bởi vì thời gian in hóa đơn và thanh toán cho mỗi đơn hàng chỉ trong vòng 30s. Khách hàng sẽ cảm thấy rất khó chịu khi phải chờ đợi quá lâu; vì thế tiết kiệm được thời gian ở khâu nào thì bạn cũng cần tối ưu tối đa nhất có thể.

Chi phí sử dụng

Đến vấn đề mà tôi tin chắc nhiều bạn đọc đang quan tâm nhất đây. Trước khi đọc bài viết này chắc hẳn có bạn đã tìm hiểu về phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng và cũng có người chưa biết gì về phần mềm này. Thế nên tôi xin mạn phép nhắc lại một lần nữa; có 2 loại phần mềm quản lý chính đó là các phần mềm miễn phí và các phần mềm có trả phí. Tôi sẽ nói rõ hơn về 2 loại này ngay sau đây để các bạn dễ phân biệt.

Trước khi đưa ra quyết định nên sử dụng phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng miễn phí hay phần mềm trả phí; bạn hãy đọc những so sánh sau đây về hai loại này nhé!

Phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng miễn phí

• Miễn phí cài đặt và sử dụng trọn đời, tiết kiệm chi phí
• Dễ dàng làm quen và sử dụng
• Có thể sử dụng trên giao diện desktop và app thông minh trên smartphone
• Sử dụng offline hoặc online, đầy đủ tính năng. Ghi chép số liệu, quản lý dữ liệu, in hóa đơn điện tử, quét mã vạch,…
• Gói dịch vụ có giới hạn
• Không cập nhật được các tính năng mới
• Không được hỗ trợ bởi nhà cung cấp khi có bất cập
• Kém linh động đối với các mô hình bán hàng khác nhau

Phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng có trả phí

• Có chi phí duy trì mỗi tháng (khoảng 6000 đồng/ ngày)
• Dễ dàng làm quen và sử dụng
• Sử dụng mọi lúc mọi nơi với thiết bị kết nối internet
• Sử dụng được ngay khi không có kết nối mạng. Tự động đồng bộ nhanh chóng khi có kết nối trở lại.
• Gói dịch vụ không giới hạn
• Hỗ trợ cài đặt và kết nối phần mềm, phần cứng
• Linh hoạt và phù hợp với mọi mô hình bán hàng; từ quán cafe nhà hàng đến mỹ phẩm, nội thất.
• Được tư vấn và hỗ trợ trọn đời bởi nhà cung cấp phần mềm
• Cập nhật ngay lập tức mọi tính năng mới từ nhà cung cấp
• Đồng bộ quản lý bán hàng đa kênh

Hiệu quả sử dụng

Hiện nay những quán cafe, nhà hàng sử dụng phần mềm quản lý miễn phí là không hề ít vì đa số mọi người đều có suy nghĩ tiết kiệm chi phí để đầu tư vào những đầu mục khác như cho trang thiết bị hay truyền thông marketing. Thế nhưng theo nhiều ghi nhận thực tế thì những phần mềm miễn phí có thể chỉ phù hợp với những quy mô cửa hàng nhỏ và lượng khách hàng phục vụ mỗi ngày không quá lớn. Đối với những cửa hàng có quy mô rộng lớn hơn thì những tính năng của phần mềm miễn phí không thể nào đáp ứng nổi cũng như không đủ khả năng quản lý tốt về mọi mặt cho cửa hàng.

Hiệu quả sử dụng đối của các phần mềm trả phí đã được chứng minh bằng những con số thực thế khi đã có hơn 50,000 doanh nghiệp vừa và nhỏ sử dụng phần mềm trong quản lý. Những chủ nhà hàng, quán cafe đã có kinh nghiệm sử dụng phần mềm đều cho nhận xét rằng khối lượng công việc của họ đã giảm đi một nửa và những dấu hiệu khả quan về doanh thu ngày một rõ rệt hơn.

Đó là chưa kể dựa vào phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng mà nhiều chủ nhà hàng, quán cafe đã và đang mở rộng thêm những chi nhánh mới để tận dụng hết nguồn lực nhằm có những bứt phá mới trong kinh doanh. Có thể trước đó bạn nghĩ phần mềm không thực sự quan trọng, nhưng tôi hy vọng sau bài viết này bạn có thể tìm hiểu kỹ hơn về công cụ tuyệt vời này.

The post Phần mềm quản lý quán cafe nhà hàng tốt cần có những tiêu chí nào? appeared first on Bota - Giải pháp quản lý và bán hàng đa kênh toàn diện.