Cửa hàng tạp hóa thường có 3 nhóm sản phẩm chính: nhóm thực phẩm khô (thực phẩm công nghệ), nhóm hóa mỹ phẩm và nhóm giấy băng bỉm. Ngoài ra, tùy vào nhu cầu của khu vựa, các cửa hàng tạp hóa bán thêm những sản phẩm phi thực phẩm cá nhân hoặc gia dụng: dao cạo râu, bấm móng tay, cốc, chén, bát, đũa, thìa…như một cửa hàng tiện ích.
Xem thêm:
Để kinh doanh cửa hàng tạp hóa thành công, cần chú trọng đến nơi lấy nguồn hàng
Kinh doanh cửa hàng tạp hóa online, ý tưởng cũ cách làm mới
Kinh doanh cửa hàng tạp hóa, bạn đã biết cách hay chưa?
1. Hàng thực phẩm khô (Thực phẩm công nghệ)
Bao gồm hầu hết là các sản phẩm tiêu dùng nhanh. Đây là sản phẩm bán chủ yếu trong cửa hàng tạp hóa do nhu cầu lớn, sử dụng nhanh. Thông thường thực phẩm khô chiếm tỉ trọng 70% – 75% lượng hàng.
Đây là nhóm hàng không thể thiếu của mở cửa hàng. Nhưng đa phần đều là đồ có thể bán lẻ, giá trị nhỏ và không yêu cầu cao về bảo quản. Bao gồm:
- Đồ uống: Bia, rượu, nước ngọt, sữa nước và sữa bột, các loại trà (túi lọc, trà hòa tan, trà khô…)
- Đồ ăn: Bánh, kẹo, snack các loại.
- Đồ khô: Mỳ ăn liền, bánh đa, miến, nguyên liệu khô (mộc nhĩ, hành, tỏi,…), thực phẩm khô (thịt bò khô, cá khô, củ cải sấy,…)
- Đồ hộp: Thực phẩm đóng hộp như pate, xúc xích, thịt xay…
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính, nước mắm, xì dầu…
- Lương thực: gạo, khoai mì, ngô…
Ngoài những nhóm thực phẩm này bạn có thể nhập cả đồ tươi về bán. Tuy nhiên cần chú ý đến vấn đề bảo quản. Bên cạnh đó, một số thức uống giải khát cũng nên để trong tủ lạnh, phục vụ nhu cầu của khách hàng trong ngày nắng nóng.
2. Hàng hóa mỹ phẩm
Đây là những sản phẩm có giá trị cao, hạn sử dụng xa, thời gian quay vòng mua hàng lâu. Tuy vậy hàng hóa mỹ phẩm là những sản phẩm không thể thiếu trong cửa hàng tạp hóa.
Một số mặt hàng mỹ phẩm cần được nhập về để phục vụ nhu cầu sử dụng của con người khi kinh doanh cửa hàng tạp hóa: sữa tắm, dầu gội đầu, dầu xả, nước xả vải, nước lau nhà…Bên cạnh đó là một số loại mỹ phẩm cho da mặt, cho tóc như sữa rửa mặt, nước tẩy trang, dưỡng tóc…
Các mặt hàng này thông thường có hạn sử dụng khá dài. Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm của mình bạn cũng nên kiểm tra kỹ trước khi nhập về. Ngoài ra, bạn nên nhập hàng của nhiều thương hiệu khác nhau để phục vụ khách mua hàng. Từ đó giúp họ lựa chọn được sản phẩm hợp với họ nhất.
3. Nhóm hàng giấy băng bỉm
Đây là nhóm hàng thuộc hàng phi thực phẩm. Với các cửa hàng, mục tiêu lớn nhất là tiện ích cho người tiêu dùng thì nhóm hàng này không thể thiếu tại các cửa hàn. Đây là sản phẩm bán chậm, ít hư hao, tần suất mua thấp nhưng luôn cần có để phục vụ khách tốt hơn. Để nhập hàng cao cấp hay bình dân, bạn hãy tìm hiểu về thói quen của nhóm khách hàng trong khu vực. Giai đoạn đầu chỉ nên nhập mỗi thứ một ít rồi điều chỉnh dần.
4. Kinh doanh thẻ cào điện thoại
Tuy không phải là mặt hàng giúp bạn thu được nhiều lợi nhuận nhưng nó lại giúp bạn thu hút được một lượng khách đông đảo ghé thăm cửa hàng mình. Trong điều kiện hiện nay, 2 dòng thẻ mệnh giá 50 và 100 được bán chạy nhất tuy nhiên, cũng nên nhập loại thẻ 20 để phục vụ những đối tượng học sinh, sinh viên nhé.
5. Đồ dùng văn phòng phẩm
Nếu bạn cửa hàng bạn ở gần khu trường học thì những mặt hàng là đồ dùng văn phòng phẩm là không thể thiếu. Các sản phẩm bao gồm: vở, sổ, bút, thước… là những mặt hàng bán chạy nhất mà bạn nên nhập về bán.
6. Các sản phẩm khác
Trong một cửa hàng luôn cần có những sản phẩm nhỏ và thiết thực với đời sống như dao cạo râu, bấm móng tay, khăn mặt… Đây là những sản phẩm có vòng đời quay vòng chậm nhưng khó có thể thiếu trong một cửa hàng.
Với những gợi ý này, mong rằng bạn sẽ lựa chọn được nguồn hàng phù hợp cho cửa hàng tạp hóa của mình. Chúc bạn thành công!
