Mở cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini đang là xu thế hiện nay bởi nhu cầu tiêu dùng nhanh và tiết kiệm thời gian của con người ngày càng tăng cao. Mặc dù những siêu thị lớn chiếm nhiều ưu thế hơn về cả hàng hóa và giá cả tuy nhiên người tiêu dùng lại thích ứng và lựa chọn những cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini nhiều hơn. Ở phần 1 và phần 2 của chuỗi chia sẻ chúng ta đã cùng tìm hiểu tại sao nên đầu tư vào nghành này và bước đầu chuẩn bị trong công tác bắt tay vào kinh doanh thì với phần 3 này, hãy đọc và tìm ra các thu hút khách hàng đến với bạn mặc dù đang trong tâm thế người mới bước chân vào.
Xác định thương hiệu chủ đạo
Sự khác biệt làm nên thành công. Chính vì thế bạn cần tạo ra điểm khác cửa hàng của mình so với các cửa hàng khác, các siêu thị khác, điểm khác biệt đấy chính là thương hiệu sản phẩm. Khách hàng của bạn hầu như đều là những người có tri thức ( học sinh, sinh viên, dân văn phòng,…) vì vậy vấn đề nguồn gốc, xuất xứ thương hiệu sẽ được họ quan tâm hàng đầu. Trước khi tiến hành kinh doanh bạn cần khảo sát trước để xem nên đưa thương hiệu nào vào bày bán, thương hiệu nào sẽ là mặt hàng chủ đạo được đưa vào siêu thị. Nếu dân cư xung quan khu cực cửa hàng của bạn chủ yếu là người có thu nhập trung bình thì nên bầy bán những sản phẩm tầm trung, không nên quá cao cấp cũng không bình dân quá.
Để có cái nhìn tổng quan nhất về nhu cầu, sở thích của khách hàng bạn nên theo dõi số liệu thống kê hoạt động mua bán hàng hóa của người tiêu dùng trong khoảng tử 3-4 tháng gần nhất để biết nên bày bán loại mặt hàng nào, thương hiệu nào có tiềm năng phát triển.
Quảng cáo và Marketing trước ngày khai trương
Một trong những điều bắt buộc khi mới mở cửa hàng tạp hóa là thúc đẩy quảng cáo và tiếp thị giúp siêu thị của bạn có được chiến lược kinh doanh và quảng cáo hiệu quả đem lại doanh thu, lợi nhuận khủng. Một số chiến lược bạn nên áp dụng như:
- Triển khai chính sách tích điểm thưởng tặng quà cho khách hàng: Để thu hút khách hàng với chính sách này bạn cần chuẩn bị những phần quà tặng có giá trị cao. Chính sách tích điểm có thể áp dụng như mỗi lần khách hàng mua hóa đơn sẽ được tích điểm trên hệ thống tương ứng với số tiền khách thanh toán, khi nào khách hàng mua đủ đến một hạn mức như 5 triệu, 2 triệu thì sẽ tặng cho khách hàng một món quà như đồ chơi hay đồ gia dụng thiết yếu. Cách này khiến khách hàng hào hứng mua và có động lực mua nhiều hơn để đủ số điểm tích.
- Ưu đãi , giảm giá cho khách hàng thân thiết: đây là những ưu ái dành cho khách hàng thân thiết của cửa hàng khiến cho họ cảm thấy được sự khác biệt khi họ được ưu tiên, họ sẽ mua hàng nhiều hơn
- Thực hiện chiến lược kinh doanh tăng giảm giá bán theo giờ: Giusp điều phối hiệu quả các thực phẩm tươi sống, rau của quả khi vẫn còn nhiều. Bạn chỉ cần giảm mức lãi ít hơn thì đã tránh được việc hàng phải tồn kho đồng thời tạo cảm giác thích thú cho khách hàng khi mua được hàng giá rẻ hơn.
Trang trí cửa hàng
- Biển hiệu của siêu thị nên chọn những màu sắc đơn giản, không nên có quá nhiều màu sắc trên biển hiệu. Nên thiết kế một logo riêng của của hàng vì đây là hình ảnh xuyên suốt trong quá trình kinh doanh của bạn
- Trần nhà thì bạn có thể sử dụng tông màu trắng mặc tông ấm để tạo cảm giác ấm cúng tránh rối mắt và sàn nhà không nên chọn màu tối.
- Mặt tường bên trong siêu thị có thể ốp gạch men sứ màu trắng hoặc sử dụng gam màu ấm áp, kết hợp với thả đèn
- Âm nhạc: yếu tố ít khi được để ý đến tuy nhiên một bản nhạc nhẹ nhàng, du dương sẽ làm khách hàng của bạn cảm thấy hào hứng và muốn mua nhiều hàng hơn đấy.
Bày bán những sản phẩm mới
Cửa hàng nên thường xuyên cập nhật và bày bán các loại sản phẩ mới đưa vào thị trường và đang nhận được sự hưởng ứng từ phía khách hàng để khiến cho khách hàng cảm thấy siêu thị của bạn luôn cập nhật những thông tin sản phẩm mới, có chất lượng tốt, đem đến cho khách hàng những lựa chọn tuyệt vời . Có thể trưng bày những sản phẩm này ra một góc riêng để không bị lẫn lộn với những mặt hàng cũ và giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy hơn.
Ngoài các mặt hàng kể trên, bạn nên bán thêm các mặt hàng có tính thông dụng như thẻ điện thoại, nhận vận chuyển hàng hóa, dịch vụ giặt quần áo, giặt khô, dịch vụ cho thuê xe,..Mặc dù không phải là người cung cấp dịch vụ nhưng là người trung gian liên kết giữa khách hàng với bên cung cấp góp phần tích cực trong việc kinh doanh của doanh nghiệp.
Trên đây là các bước mở cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini, cũng như chia sẻ danh mục hàng tạp hóa, kinh nghiệm mở cửa hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm thêm những kinh nghiệm cho bản thân đừng quên đọc bài viết: Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa kinh doanh hiệu quả
