Kinh doanh bánh trung thu 2019 để đón đầu thời cơ là hướng đi rất hợp lý. Các mặt hàng bánh trung thu ngày nay rất đa dạng, mang đến nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Cùng xem một vài kinh nghiệm kinh doanh bánh trung thu 2019 sao cho đạt hiệu quả cao.
Xem thêm:
Kinh doanh bánh trung thu: Cách kiếm tiền nhanh nhất khi biết đón đầu thời cơ
Bốn ý tưởng kinh doanh mùa trung thu 2019 giúp bạn “hốt bạc”
Một vài gợi ý về ý tưởng kinh doanh trung thu 2019
Nguồn nhập hàng bánh trung thu
Điều quan trọng để níu giữ khách hàng chính là chất lượng của sản phẩm. Nếu nguồn hàng không tốt thì lợi nhuận cũng như uy tín của thương hiệu sẽ sụt giảm nghiêm trọng. Các sản phẩm bánh của bạn cần phải đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuyệt đối nói không với hàng trôi nổi, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ. Cần chọn cơ sở cung cấp bánh được kiểm định chất lượng, nguyên liệu rõ ràng.
Ngoài việc tìm nguồn nhập hàng, bạn có thể làm bánh trung thu handmade. Bạn cần chọn ra phân khúc khách hàng cụ thể. Từ đó quyết định xem sẽ nhắm đến dòng bánh bình dân hay cao cấp. Công thức làm bánh trung thu handmade rất đa dạng. Để kinh doanh thành công, bạn có thể tìm hiểu các công thức làm bánh trung thu handmade đang Hot trên thị trường.
Thiết kế bánh và bao bì đóng gói
Đối với việc bán bánh trung thu handmade hay nhập từ những cửa hàng nhỏ để bán thì đều cần phải làm bao bì, nhãn mác. Bạn không nên lấy nhãn mác hoặc nhái của các thương hiệu lớn mà hãy tự sáng tạo ra.
Cần phải tạo ra một bao bì mới mẻ, độc đáo gây ấn tượng cho khách hàng. Nếu nhìn một lần mà khách hàng nhớ được tên và logo thương hiệu thì bạn thành công rồi. Đối với bao bì, nhãn mác, hộp đựng cần phải cân đối giữa chi phí và lợi nhuận.
Kinh nghiệm kinh doanh bánh trung thu 2019 – Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng
Để tránh thất thoát tiền bạc trong quá trình buôn bán, bạn cần phải ghi chép rõ ràng mọi thu chi. Thế nhưng nhiều khi mua sắm, sửa chữa các vật dụng, tiền vận chuyển, tiền hoàn hàng hóa khiến bạn quên mất thì cần phải có một phần mềm quản lý bán hàng riêng. Có phần mềm quản lý bán hàng riêng sẽ giúp bạn nắm bắt được mọi hoạt động của cửa hàng và quản lý được khả năng làm việc của nhân viên.
Bảo quản và giao hàng
Đặc trưng của ngành kinh doanh bánh ngọt chính là bảo quản và giao hàng. Nếu không kiểm soát được 2 vấn đề này thì bạn sẽ thất bại trong kinh doanh. Vì thời hạn sử dụng bánh có hạn nên bạn cần bảo quản bánh kỹ lưỡng, sạch sẽ.
Đặc biệt trong quá trình giao bánh cần bảo quản tốt hơn để sản phẩm không bị biến đổi cả về hình thức lẫn chất lượng. Nếu được, hãy thuê shipper riêng cho shop nếu cửa hàng của bạn có vài chục đơn/ ngày. Bởi shipper của shop sẽ có trách nhiệm hơn trong việc giao hàng và bảo quản sản phẩm.
Nếu khi kiểm hàng mà bánh của bạn bị méo, xấu thì chắc chắn đơn của bạn sẽ bị hoàn ngay lập tức. Ngoài ra, tốc độ giao hàng phải nhanh. Vì nhiều yếu tố như thời tiết, tắc đường gây ảnh hưởng đến việc giao – nhận hàng. Nhưng hãy đảm bảo rằng bánh của cửa hàng bạn sẽ không bị hỏng.
Trên đây là một vài kinh nghiệm kinh doanh bánh Trung Thu 2019. Hy vọng bạn có thể vận dụng những điều này vào trường hợp thực tế của bản thân. Chúc cho quá trình kinh doanh bánh Trung Thu 2019 của bạn thành công.
