Logo, menu quán ăn vặt có sự tác động rất to lớn đến hình dung về vị thế quán của bạn trên thị trường. Logo là hình ảnh đầu tiên mà khách hàng nhìn thấy khi tới quán, menu là cách bạn giới thiệu dịch vụ cho khách hàng. Chính vì vậy, để kinh doanh cửa hàng ăn vặt thành công, bạn phải chú tâm đến thiết kế logo, menu quán.
Xem thêm:
Cùng lắng nghe một vài bí quyết làm sao để quán cafe đông khách
Kinh nghiệm mở quán cafe dành cho những người mới bắt đầu
Kinh nghiệm mở quán cafe: Ghi nhớ 5 nguyên tắc sau nếu muốn thành công
Lựa chọn phong cách thiết kế quán cafe phù hợp
Kinh doanh cửa hàng café có thuận lợi và để lại dấu ấn trong lòng khách hàng hay không phụ thuộc vào phong cách mà bạn lựa chọn. Phong cách quán café sẽ quyết định đến đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến.
Mỗi đối tượng khách hàng có một phong cách và cá tính riêng. Vì vậy chúng ta có thể dựa trên cá tính của họ để thiết kế phong cách cho quán. Ví dụ khách hàng mà bạn hướng tới là những bạn trẻ cá tính năng động, bạn có thể thiết kế cho quán của mình với phong cách càng độc đáo mới lại càng tốt. Có thể trang trí theo phong cách đường phố với những hình vẽ grafiti đầy màu sắc kết hợp với những bài nhạc rock đầy sôi động.
Nếu đối tượng hướng đến là những người trung niên, phong cách hoài cổ, vintage rất hợp lý. Một vài món đồ trang trí xưa như giàn cát sét cũ, radio, bộ bàn ghế ghỗ của những năm 90…, chắc chắn sẽ là những yếu tố đắt giá giúp thu hút khách hàng. Đó là một tuyệt chiêu để gỡ rồi cho câu hỏi “làm sao để quán café đông khách?”
Làm sao để quán café đông khách? – Chú trọng đến không gian
Không gian quán café đóng vai trò hết sức quan trọng. Vì khách hàng đến quán không chỉ đơn thuần là thưởng thức cafe mà còn thưởng thức cả không gian nữa. Không gian tạo ra sẽ đi theo chủ đề thiết kế quán. Nếu concept của quán là vintage, nội thất, ánh sáng, âm nhạc sẽ hướng theo chủ đề này để tạo ra một không gian hòa quyện. Khách hàng sẽ đắm mình vào đấy cùng ly café dậy mùi. Nắm được những chi tiết nhỏ nhất, bạn sẽ biết cách làm sao để quán café đông khách.
Xây dựng hình ảnh thương hiệu
Biết là không dễ dàng nhưng bạn cần làm điều này. Đối tượng khách hàng online và offline đều cần phải tiếp thị. Bảng hiệu quảng cáo cần phải được làm càng to càng tốt. Nhưng vẫn đủ đẹp để khách hàng ngang qua có thể nhìn thấy ngay cửa hàng của bạn. Sau khi xây dựng xong phần hình ảnh, bạn cần xác định mục đích tồn tại của mình trong cộng đồng này. Hay nói cách khác, hãy nghĩ một câu slogan kèm logo ấn tượng và độc đáo.
Nếu bạn không thể thiết kế nó thì hãy bỏ chút tiền để đầu tư. Quán của bạn trông sẽ chuyên nghiệp lên rất nhiều. Khách hàng sẽ tìm được thông tin quán mà không cần phải đến tận nơi. Điều này thực sự hữu ích trong thời đại này. Trang web cần phải thiết kế cực kỳ đẹp, màu sắc của nó chính là màu của quán cà phê hoặc màu của logo – Thứ mà người ta dễ dàng đồng nhất khi nói đến quán của bạn.
Đầu tư cho cơ sở hạ tầng
Bạn không cần phải đầu tư quá nhiều tiền làm cho quán mình cao cấp. Bởi một hình thức tiếp thị có hiệu quả khác là sử dụng áo phông, mũ cho nhân viên. Đây là cách mà bạn đồng bộ cửa hàng của mình một cách chuyên nghiệp và thống nhất.
Khoản chi phí này có vẻ sẽ khá tốn kém. Nhưng bạn cần đưa nó vào danh sách những thứ phải chi. Bởi nó thực sự cần thiết cho cái nhìn của khách hàng. Mặc dù nhỏ thôi nhưng đây cũng là một trong những bí quyết kinh doanh làm sao để quán café đông khách.
