Socola được xem như một biểu tượng ngọt ngào, lãng mạn trong tình yêu. Bởi vậy, mỗi mùa Valentine đến, dù tặng món quà nào đi nữa thì một thanh socola cũng khiến tình yêu tăng lên gấp bội. Chính vì thế, những cửa hàng kinh doanh socola dịp này luôn đắt khách. Tuy nhiên, do nhu cầu tăng nhanh đột biến nên việc quản lý cửa hàng kinh doanh của bạn gặp nhiều khó khăn, dẫn đến việc kinh doanh không hiệu quả. Dưới đây là những chia sẻ kinh nghiệm về quản lý bán hàng hiệu quả cho cửa hàng kinh doanh socola dịp Valentine, hy vọng sẽ giúp ích nhiều cho cửa hàng kinh doanh của bạn.
Công việc quản lý cửa hàng kinh doanh socola dịp Valentine
Cũng giống như nhiều mặt hàng kinh doanh khác, để quản lý bán hàng hiệu quả cửa hàng kinh doanh socola; yêu cầu bạn phải có đủ nguồn nhân lực để có thể quản lý, kiểm soát chi tiết, chính xác các khâu quản lý sau đây:
- Quản lý hàng hóa: Việc quản lý hàng hóa chưa bao giờ là vấn đề dễ dàng đối với việc kinh doanh cửa hàng socola. Bởi socola có nhiều mặt hàng khác nhau, thương hiệu, xuất xứ khác nhau đối với những loại socola đóng gói được nhập sẵn; những loại này bạn cần kiểm soát được số lượng hàng tồn kho, số lượng hàng bán ra, số lượng hàng tồn mỗi loại; một vấn đề quan trọng hơn đối với mặt hàng thực phẩm nói chung và socola nói riêng chính là hạn sử dụng. Với những loại socola hết hạn sẽ có dấu hiệu bị chảy, kém chất lượng, nếu không được kiểm soát kỹ lưỡng sẽ gây ảnh hưởng đến uy tín cửa hàng kinh doanh của bạn.
- Quản lý nhân viên bán hàng: Nhân viên bán hàng là người sẽ trực tiếp tiếp xúc với khách hàng, vậy nên, nhân viên bán hàng là yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua và sự hài lòng của khách hàng với cửa hàng kinh doanh socola của bạn. Hơn nữa, hiệu suất làm việc của nhân viên cũng ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh. Vậy nên, bạn cần có sự kiểm soát chặt chẽ về hiệu suất làm việc của nhân viên bán hàng. Đối với phương pháp quản lý bán hàng truyền thống chắc chắn bạn sẽ mất nhiều thời gian khi ngày nào cũng phải có mặt ở cửa hàng mới có thể quản lý chặt chẽ nhất nhân viên bán hàng.
- Quản lý chăm sóc khách hàng: Chăm sóc khách hàng được thể hiện qua nhiều khâu từ tư vấn khách hàng về sản phẩm đến các chương trình tri ân khách hàng. Tuy nhiên, vào dịp Valentine số lượng khách hàng tăng nhanh nên hầu như quản lý chăm sóc khách hàng bị bỏ qua. Thậm chí bạn không có thời gian để trả lời, tư vấn khách hàng. Việc này sẽ rất dễ dẫn đến sự thất bại trong việc kinh doanh của bạn bởi khách hàng không thích chờ đợi và họ hoàn toàn có thể mua socola ở bất cứ cửa hàng đối thủ nào của bạn.
- Quản lý các đơn hàng khách đặt trực tuyến: Bán hàng online trên các kênh như Facebook, Zalo, các sàn thương mại điện tử Shopee, Sendo,… đang trở nên phổ biến và chắc chắn sẽ giúp cửa hàng kinh doanh socola tăng doanh thu nhanh chóng trong thời gian ngắn. Vậy nên, ngoài quản lý bán hàng tại cửa hàng thì các công việc đăng bán, quảng cáo sản phẩm, chốt đơn hàng, gửi vận chuyển hàng hóa trên các kênh bán hàng online sẽ khiến bạn phải quay cuồng trong dịp này vì không có đủ nguồn lực để quản lý hiệu quả.
Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng để việc quản lý bán hàng hiệu quả gấp bội
Phần mềm quản lý bán hàng là công cụ được ứng dụng công nghệ thông tin, giúp bạn quản lý hiệu quả trong tất cả các khâu bán hàng từ quản lý hàng hóa, nhân viên đến quản lý chăm sóc khách hàng; bởi những tính năng được áp dụng. Phần mềm quản lý bán hàng sẽ giúp bạn giải quyết đến 80% các vấn đề của cửa hàng kinh doanh.
Với cách quản lý hàng tồn kho chi tiết từ màu sắc, thương hiệu, kích thước, loại socola,… bằng tích hợp mã vạch trong quản lý. Phần mềm quản lý bán hàng sẽ tự động cập nhập số lượng hàng hóa tồn kho, tổng tiền vốn trong kho giúp bạn luôn nắm bắt được tình trạng hàng hóa hiện tại của cửa hàng của mình. Ngoài ra đối với một số mặt hàng sắp hết hàng hoặc mặt hàng còn nhiều hệ thống cũng sẽ tự động thông báo trước để bạn có kế hoạch nhập và đẩy hàng hiệu quả. Tránh tình trạng hết hàng hoặc bị tồn hàng. Đặc biệt, phần mềm quản lý bán hàng sẽ cảnh báo ngay khi một loại mặt hàng sắp hết hạn sử dụng, để bạn có thể tiêu hủy, tránh mất uy tín cửa hàng khi bán ra thị trường.
Phần mềm quản lý bán hàng giúp kiểm soát hiệu suất làm việc của nhân viên chi tiết, giúp tăng hiệu suất lên 150%. Bạn không cần có mặt ở cửa hàng nhưng vẫn có thể quản lý hiệu quả nhân viên mọi lúc, mọi nơi. Nhân viên bán hàng có thể tạo nhiều hóa đơn và thanh toán cho khách hàng chỉ với 3 bước đơn giản: chọn hàng hóa, nhập thông tin khách hàng và in hóa đơn chỉ trong 30s.
Được tích hợp tính năng mới nhất là giải pháp bán hàng đa kênh, phần mềm quản lý bán hàng không chỉ giúp bạn quản lý bán hàng thông minh tại cửa hàng mà còn kết nối trực tiếp với các kênh bán hàng online như Website, Facebook, các sàn thương mại điện tử… giúp bạn bán hàng trên đa kênh hiệu quả, quản lý tập trung tại 1 nơi ngay trên phần mềm quản lý bán hàng.
Ngoài ra, với tính năng lưu thông tin khách hàng ngay từ lần mua hàng đầu tiên. Phần mềm quản lý bán hàng giúp bạn quản lý chăm sóc khách hàng hiệu quả bằng các hình thức như gửi SMS, Email thông báo khuyến mãi, các chương trình tri ân của cửa hàng. Bạn cũng có để dễ dàng nhận biết những khách hàng thân thiết để có kế hoạch đưa ra một số chương trình như thẻ tích điểm, giảm giá,… xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng.
Quỳnh Nguyễn
